Решти пицца

• Простой рецепт пиццы
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 6
• Калорий: 200 ккал
• Кухня: Швейцарская

Фото решти пицца.

Как приготовить

1. Рыбное филе и лук нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде со специями для рыбы до легкого зарумянивания. Посолить, добавить 2 столовых ложки сметаны и, убавив огонь, накрыть крышкой. Потушить минут 10. Ветчину тоже нарезать небольшими кусочками, смешать с ложкой сметаны.

2. Решти: Картофель, очистить, натереть на крупной терке. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать с сушеной петрушкой и укропом. Картофельную массу разделить на 6 частей, выложить на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Лопаточкой распределить в виде блина. Хорошо примять, в этом случае решти сохранит форму. Обжарить до зарумянивания, затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

   

3. На решти положить либо рыбную начинку, либо ветчину, сверху посыпать тертым сыром и поставить в микроволновку на пару минут до расплавления сыра.

   

4. Подаем с зеленью и малосольными огурчиками.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт пиццы • Пицца с ветчиной • Рецепт швейцарской кухни.

Ингредиенты на шесть порций

• сливочное масло - 30 г
• лук белый - ½ шт.
• соль - 10 г
• ветчина - 100 г
• специи - 2 г
• растительное масло - ½ ч.л.
• растительное масло - 3 ст.л.
• сметана - 3 ст.л.
• картофель - 600 г
• рыбное филе - 150 кг
• моцарелла для запекания - 150 г