Шарлотка из сухого батона
- Простой рецепт шарлотки
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, Для детей, На полдник
Если у вас есть немного сухого батона, не пускайте его на котлеты испеките вкусный сладкий пирог. Я расскажу, как приготовить шарлотку из сухого батона оригинальный вариант классического рецепта.
Фото шарлотки из сухого батона.
Как приготовить
-
Яблоки очистите от косточек и нарежьте мелким кубиком. На сковороду выложите коньяк и сахар, доведите до кипения. Добавьте натертый на мелкой терке имбирь, корицу и перемешайте.
-
2. Добавьте нарезанные яблоки, цедру лимона и тушите смесь в течение 10 минут под крышкой. В теплое молоко добавьте растопленное и слегка остывшее сливочное масло, перемешайте и отставьте.
-
3. Из батона вырежьте круги (дно), по диаметру подходящие вашим порционным формочкам. Аналогично вырежьте из батона крышечки для порционных форм и бортики (они должны быть чуть выше).
-
4. Форму выстелите пергаментом. Заготовки из батона (дно) окуните в молочно-масляную смесь и выложите в форму. Подготовленные бортики из батона также окуните в молочную смесь и аккуратно выложите в формы, слегка прижимая их друг к другу.
-
5. Заполните формочки подготовленными яблоками и накройте крышечкой из батона, предварительно окунув ее в молочную смесь. Накройте формочки фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовке 40 минут.
-
6. За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу. Дайте выпечке полностью остыть. Приятного аппетита!
На заметку
Этот рецепт очень простой и одновременно очень оригинальный, так как вам не придется готовить тесто для шарлотки, в качестве основы послужит обычный нарезной батон. Его нужно будет пропитать молочной смесью, после чего выложить в форму и заполнить карамелизированными яблоками. Шарлотка получается очень ароматной, нежной и вкусной, яблоки отдают сок, отчего батон становится похожим на бисквитное тесто. Обязательно попробуйте.
Рецепт из коллекции: Рецепт шарлотки • Шарлотка с яблоками.
Ингредиенты на четыре порции
- Молоко — 300 мл
- Масло сливочное — 70 г
- Яблоки — 4 шт.
- Батон нарезной — 1 шт.
- Корица — По вкусу
- Имбирь — По вкусу
- Цедра лимона — По вкусу
- Коньяк — По вкусу
- Бренди — По вкусу
Шарлотка с вишней
Шарлотка
Комментарии
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила.
Едим.
Но от шарлотки из сухого батона я ожидала бО'льшего!!!
Valya, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Заприметила новый рецепт шарлотки с хурмой, но вот еще руки не дошли.
Valya, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Искала шарлотку из сухого батона, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Приготовила шарлотку из сухого батона-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Шарлотка из сухого батона — просто СУПЕР!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо, замечательный рецептик, шарлотка из сухого батона класс!
Valya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Делала шарлотку из сухого батона только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Шарлотка с тыквой
Шарлотка