Творожный чизкейк-шарлотка

Рецепт от Танакина Вита
Рецепт творожного чизкейка-шарлотки

Фото творожного чизкейка-шарлотки.

Как приготовить

  1. Взбить масло и сахар, вбить яйцо насыпать соль, муку, пекарский порошок. Замесит тесто, сделать шарики, отправить минут на тридцать в холодильник. Взять формочку 25 на 15 сантиметров, постелить специальную бумагу, положить тесто. Готовить минут тринадцать, соблюдая температуру 180 градусов. Смешать творог, обыкновенный и ванильный сахар, вбить яйцо, насыпать крахмал.

  2. Крупно натереть яблоки, насыпать корицу, сахар, панировочные сухарики, размешать. Соединить все продукты для масляной крошки, растереть руками до состояния крупной крошки. Выложить творожную смесь на тесто, на нее положить яблоки, посыпать крошкой. Готовить творожный чизкейк-шарлотку минут сорок, соблюдая температуру 180 градусов.

Рецепт из коллекции: Рецепт шарлотки • Шарлотка с яблоками.

Ингредиенты на восемь порций

для теста:

  • масло сливочное 50 г
  • яйца 1 шт.
  • мука 3/4 стак.
  • мука кукурузная 1/4 стак.
  • сахар 1/4 стак.
  • пекарский порошок 1 ч.л.
  • соль 1 щепотка

для начинки:

  • творог 500 г
  • сахарная пудра 1/4 стак.
  • яблоки 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • сахарная пудра 2 ст.л.
  • картофельный крахмал 1 ст.л.
  • сухари панировочные 1 ст.л.
  • сахар ванильный 1 ч.л.
  • корица 1 ч.л.

для крошки:

  • масло сливочное 70 г
  • овсяные хлопья 1/4 стак.
  • сахара 1/2 стак.
  • мука 1/2 стак.

Комментарии

3.7 / 5
gopchak_79
gopchak_79

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

nina
nina

Сегодня приготовила творожный чизкейк-шарлотку…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

angindi1994
angindi1994

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Левыкина Алла
Левыкина Алла

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят шарлотку в микроволновке recipelab.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-v-mikrovolnovke.

Рая Назаревская
Рая Назаревская

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

nurduples1973
nurduples1973

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Томара Сержантова
Томара Сержантова

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Томара Сержантова
Томара Сержантова

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида творожного чизкейка-шарлотки.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

fondoos2004
fondoos2004

Спасибо большое, Танакина, освежила в памяти рецепт творожного чизкейка-шарлотки!
порадую любимого.

aska95
aska95

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Танюша Попович
Танюша Попович

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, творожный чизкейк-шарлотка суперрр!!!

edinga
edinga

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Елизавета Бербенёва
Елизавета Бербенёва

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

etsilil
etsilil

Готовится элементарно)

Курневич Арина
Курневич Арина

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

uthiconto
uthiconto

Спасибо огромное за рецепт, Танакина!
творожный чизкейк-шарлотка просто супер.
Все мои подруги делают теперь творожный чизкейк-шарлотка по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Царева Ксюня
Царева Ксюня

Большое спасибо!!!
У Танакина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

asiya84
asiya84

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

erdic
erdic

У меня творожный чизкейк-шарлотка прямо как на картинке!
получилось шикарно, Танакина спасибо за рецептик!!!

andybeg
andybeg

Приготовила вкусно