Сырники с сыром

Рецепт от Hilda

Любимые сырники в нашей семье румяные, пышные, уютные. Сыр придает пикантность, делает вкус более насыщенным. Мечта, а не завтрак! Творог нужен обязательно сухой, в идеале домашний. Муку рекомендую блинную, с ней вкус гораздо интереснее. Сыр можно использовать любой и твердый, и рассольный. Масло лучше взять топленое, оно придаст нежный аромат и сливочный вкус. Количество сахара минимальное, сладкоежкам можно присыпать сырники сахарной пудрой при подаче.

Рецепт сырников с сыром

Фото сырников с сыром.

Как приготовить

  1. Сыр натереть на терке.

  2. Творог соединить с сыром, добавить яйцо (у меня двойняшки), сахар, соль, перемешать.

    сырники с сыром. Шаг 2
  3. Ввести 2 ложки блинной муки и ванилин, перемешать. Ложкой выкладывать тесто в тарелку с мукой, формируя лепешечки.

    сырники с сыром. Шаг 3
  4. Обжаривать сырники на топленом масле с двух сторон на среднем огне.

    сырники с сыром. Шаг 4
  5. Выложить на бумажное полотенце.

    сырники с сыром. Шаг 5
  6. Подавать немедленно!

    сырники с сыром. Шаг 6

Ингредиенты на четыре порции

  • творог - 200 г
  • сыр - 100 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сахар - 1 ст.л.
  • блинная мука - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • ванилин - 1 щепотка
  • топленое масло - 2 ст.л.
  • мука - 2 ст.л.

Комментарии

4.7 / 5
Бакшаева Лизавета
Бакшаева Лизавета

Hilda, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Сиротина Ольга
Сиротина Ольга

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

angelina
angelina

Приготовила мужу сырники с сыром.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Таша Радичева
Таша Радичева

Вкуснее чем сливочные сырники recipelab.ru/vypechka/syrniki/slivochnye-syrniki?

Инна Машарипова
Инна Машарипова

Очень вкусно!
Все как в рецепте Hilda.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

arsict1997
arsict1997

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Женя Маркеева
Женя Маркеева

Очень хороший вариант сырников с сыром. Вкусно!

Инна Канопка
Инна Канопка

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

tarnovskaya_77
tarnovskaya_77

Давненько мы с подругой пробовали приготовить сырники с сыром на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сырники с сыром — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сырники с сыром.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Алиса Островская
Алиса Островская

Красотищаа!

lesya92
lesya92

Сделала сырники с сыром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

tanya78
tanya78

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Вера Арно
Вера Арно

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)