Сливочные сырники
- Простой рецепт сырников
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Десерт, Обед, Перекус
Готовим сливочные сырники. Творог - это очень полезный продукт, который содержит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной работы организма. Все об этом слышали и знают, но порой не могут заставить себя съесть ни ложки творога. Кому-то не нравится текстура продукта, кому-то вкус или запах.
Поэтому, чтобы не лишать свой организм пользы, предлагаю приготовить несложные сырники на сливках. У них более приятный вкус и текстура.
В этот раз для обжаривания я использовала растительное масло, но если вы хотите подчеркнуть сливочный вкус и аромат, то для этой цели лучше воспользоваться сливочным маслом.
Если такие сырники запечь, а не обжарить, они прекрасно подойдут для детского питания.
Фото сливочных сырников.
Как приготовить
-
Творог поместить в глубокую емкость, хорошо размять вилкой.
-
Добавить куриные яйца.
-
Перемешать и добавить немного сливок, приблизительно 50 г.
-
Хорошо перемешать и добавить сахар.
-
Снова перемешать и добавить 4 столовых ложки просеянной муки.
-
Перемешать. Тесто должно быть достаточно липким, но не мокрым или, наоборот, сухим. Если тесто слишком сухое, можно добавить еще немного взбитых сливок. Если чересчур влажное - то муки.
-
В сковороду налить растительное или сливочное масло, поставить на средний огонь.
-
Из теста вылепить круглый сырник и обвалять его в муке.
-
Так поступить со всеми сырниками. Если заметили, что сырники разваливаются и не держат форму, не поленитесь и добавьте еще яйцо.
-
Положить сырники в раскаленное масло, обжарить с одной стороны.
-
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
-
Сырники готовы. Перед подачей их нужно немного остудить.
Ингредиенты на десять порций
- Творог зернистый 500 г
- Взбитые сливки 100 г
- Мука пшеничная 0,5 стак.
- Яйца куриные 2 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Масло для обжаривания 3 ст.л.
Сырники на манке
Сырники
Комментарии
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Все понятно и наглядно.
Готовить с nina76 одно удовольствие!
Я сделаю на Новый год!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят сырники бомба.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень понравился состав сливочных сырников, все отлично должно сочетаться!
Я хочу приготовить сливочные сырники на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Шикарный рецепт сливочных сырников!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю сливочные сырники уже полгода, все супер!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили сливочные сырники.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Очень вкусно!
Все как в рецепте nina76.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Сырники с манкой
Сырники