Дрожжевое тесто на воде
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 1
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ничто не сравнится с запахом свежего хлеба, который только что достали из печи. Подскажу вам простой рецепт, как приготовить дрожжевое тесто на воде, которое хорошо поднимается и удается всегда.
Фото дрожжевого теста на воде.
Как приготовить
-
В миску просейте муку, затем добавьте сухие быстродействующие дрожжи. Не перемешивайте дрожжи с мукой.
-
2. Нагрейте воду до комнатной температуры, в центре сухих ингредиентов сделайте углубление и влейте часть воды.
-
3. Размешивайте деревянной ложкой и понемногу доливайте воду.
-
4. Продолжайте доливать воду и замешивайте тесто в миске ложкой.
-
5. Как только заметили, что тесто начало отставать от краев, это знак, что тесто уже готово к замесу руками.
-
6. Переложите тесто из миски на стол с небольшим количеством муки, вымешивайте его вручную около 5-8 минут.
-
7. Переложите тесто в миску и смажьте его растительным маслом со всех сторон. Накройте миску пленкой или полотенцем и оставьте на 60-90 минут.
-
8. Выложите тесто из миски и обомните его руками, затем переложите обратно в миску и отправьте в холодильник на ночь. Тесто готово, можете использовать его для выпечки.
На заметку
Это тесто можно использовать не только для выпечки хлеба, а также для пирогов, пирожков и прочих хлебобулочных изделий. Особенно удачно получается знаменитый французский хлеб. Процесс его приготовления долгий, потому как тесту нужно время, чтобы настояться. Не поленитесь и запаситесь терпением.
Рецепт из коллекции: Рецепт теста • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на одна порция
- Мука — 280-300 г
- Соль — 1 ч.л. (с горкой)
- Дрожжи — 3/4 ч.л.
- Вода — 1 стак.
- Растительное масло — По вкусу
Дрожжевое тесто на кефире
Тесто
Комментарии
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Очень люблю дрожжевое тесто на воде, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Рецепты супер, спасибо огромное!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Вчера приготовила дрожжевое тесто на воде!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Duadut2001, здесь новое блюдо дрожжевое тесто в микроволновке.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик дрожжевого теста на воде!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Сегодня буду готовить!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала дрожжевое тесто на воде первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Я еще не делал дрожжевое тесто на воде, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить дрожжевое тесто на воде на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что дрожжевое тесто на воде — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила дрожжевое тесто на воде.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Duadut2001, спасибо за новый вариант дрожжевого теста на воде.
Нужно будет обязательно попробовать
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Слоеное дрожжевое тесто
Тесто