Тесто картофельное дрожжевое
Рецепт от tanya92
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 12
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Украинская
Фото теста картофельного дрожжевого.
Как приготовить
-
В 1,5 стакана молока растворяем сухие дрожжи, высыпаем 250 г муки. Оставляем опару в теплом месте примерно на 1 час.
-
Отвариваем картофель, перетираем его в блендере в пюре.
-
Когда опара поднимется, добавляем в тесто растопленное масло, яйца, сахар, соль, картофельное пюре, все хорошо перемешиваем, высыпаем оставшуюся муку. Замешиваем тесто (чтобы тесто не прилипало к рукам, смазать руки подсолнечным маслом). Тесто должно получиться гладким. Если тесто с данным количеством муки не получается однородным и гладким, добавить еще муки.
-
Оставляем тесто в теплом месте примерно на 3 часа.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Картофель 3 шт.
- Молоко 1,5 стак.
- Пшеничная мука 650 г
- Сухие дрожжи 7 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 1/2 столовой ложки
- Соль 0,3 чайной ложки
- Сливочное масло 2 столовые ложки
Дрожжевое тесто для пиццы
Тесто
Комментарии
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Tanya92, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тесто картофельное дрожжевое.
Тесто картофельное дрожжевое по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Вот ссылка на новый рецептик дрожжевого теста в микроволновке recipelab.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-v-mikrovolnovke.
Спасибо, tanya92, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибочки tanya92
попробуем обязательно
Готовила тесто картофельное дрожжевое Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Столько нового узнала про тесто картофельное дрожжевое!
Спасибо!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Я сделала тесто картофельное дрожжевое, все получилось очень даже..!
tanya92, спасибо большое!!
Уже второй раз тесто картофельное дрожжевое делаю.
Просто восхитительно.
Вкусно как у мамы!
Дрожжевое тесто на кефире
Тесто