Дрожжевое тесто на молоке

Рецепт от Процько Алена

Дрожжевое тесто на кислом молоке подходит для приготовления разной выпечки. Несомненным плюсом данного рецепта является тот факт, что прокисшее молоко "обретает новую жизнь", экономя ваши деньги!

Рецепт дрожжевого теста на молоке

Фото дрожжевого теста на молоке.

Как приготовить

  1. Растворите дрожжи в кислом молоке комнатной температуры. Добавьте растопленный маргарин, соль и сахар.

  2. Добавьте немного муки, перемешивайте тесто до легкого загустения.

    дрожжевое тесто на молоке. Шаг 2
  3. Ставим тесто в теплое место на 30 минут для "подъема".

    дрожжевое тесто на молоке. Шаг 3
  4. Вбиваем в тесто яйцо, перемешиваем.

    дрожжевое тесто на молоке. Шаг 4
  5. Досыпаем оставшуюся муку.

    дрожжевое тесто на молоке. Шаг 5
  6. Перемешиваем тесто лопаткой.

    дрожжевое тесто на молоке. Шаг 6
  7. Снова ставим тесто в теплое место на 35-40 минут, накрыв его полотенцем. Готово!

    дрожжевое тесто на молоке. Шаг 7

На заметку

Простой рецепт приготовления дрожжевого теста на кислом молоке. Если все сделать правильно, тесто получается очень хорошим: с приятной густой консистенцией, пористым и "послушным". Подходит для разного рода выпечки, к примеру для пиццы, лепешек или пирожков. Удачи!

Ингредиенты на шесть порций

  • Молоко — 300 мл (скисшее)
  • Маргарин — 50 г
  • Дрожжи быстродействующие — 20 г
  • Сахар — 3 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 4 стак.

Комментарии

3.6 / 5
Рая Назаревская
Рая Назаревская

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

merlak_98
merlak_98

Спасибо большое, Процько, освежила в памяти рецепт дрожжевого теста на молоке!
порадую любимого.

Таша Радичева
Таша Радичева

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

unoro
unoro

Я еще не готовила дрожжевое тесто в микроволновке. Вкуснятина необычная.

Шрамко Полли
Шрамко Полли

Мой парень просто обожает дрожжевое тесто на молоке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

anggi1994
anggi1994

Делала дрожжевое тесто на молоке уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

itero
itero

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

podryadova_83
podryadova_83

Приготовила!!!
Процько, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Люблюня Рая
Люблюня Рая

А я готовлю дрожжевое тесто на молоке в первый раз.

Бардина Аника
Бардина Аника

Очень своевременно выставлен рецепт. Процько, Спасибо!

hedsules
hedsules

Дрожжевое тесто на молоке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

elyonti
elyonti

А я готовила дрожжевое тесто на молоке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Процько!!!

eromruti
eromruti

Процько, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

lelari1988
lelari1988

Интересный рецепт, надо будет испробовать

ksyukha
ksyukha

Потрясающий рецепт дрожжевого теста на молоке!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Ксюха Маценко
Ксюха Маценко

Процько, я только смотрела рецепт, но уже хочу дрожжевое тесто на молоке приготовить!

inder1994
inder1994

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Вера Арно
Вера Арно

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

stroevaya_85
stroevaya_85

Сувенир и только!

anastasiya73
anastasiya73

Девочки, дрожжевое тесто на молоке объедение.
Супер.
Процько большое спасибо!!!

ajion
ajion

Спасибо Процько, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)