Вам понадобится:
Творог размять вилкой, добавить яйцо и тщательно размешать до однородности.
В полученную смесь добавить кусочек мягкого сливочного масла, всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто.
Полученное тесто необходимо разделить на 6 равных частей.
Каждую часть аккуратно раскатываем в тонкую лепешку.
Сверху посыпаем сахаром и разрезаем ее на несколько полосок (примерно на 6-8).
Каждую полоску сворачиваем в рулетик.
Духовку нагреваем до 180 градусов.
Противень смазываем маслом, выкладываем все трубочки и отправляем запекаться примерно на 15-20 минут до готовности.
Вам понадобится:
Итак, давайте приготовим тесто.
Смешайте сахар со сливочным маслом, добавьте муку, соль и разрыхлитель.
Тщательно замешайте тесто до однородности.
Старайтесь добиться средней уплотненности теста.
Оно не должно быть ни липким, ни очень плотным, иначе рулетики не получатся воздушными.
После того как тесто готово, необходимо разделить его на 3 части, завернуть в пищевую пленку или положить в обычный прозрачный пакет и убрать в холодильник на несколько минут.
В это время можно подготовить фруктовую начинку.
Яблоки нужно помыть, очистить от кожуры, семечек и нарезать маленькими кусочками.
Для того чтобы придать аромат, можно поэкспериментировать с ингредиентами, например, добавить щепотку корицы или тростникового сахара.
Тесто уже немного остыло, самое время формировать красивые рулетики.
Рабочую поверхность посыпьте мукой и раскатайте тесто.
Выложите начинку немного не доходя до краев.
Сверните заготовку в рулет.
Отделите желток и смажьте им поверхность рулета.
Сверху можно украсить маком, тмином или кунжутом.
Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Рулетики из творожного теста - воздушный десерт, который обязательно стоит попробовать! Рецепт в нашей статье.
Выпечка
Это мои первые дрожжевые булочки! Я так долго хотела их испечь, перечитывала рецепт, раз за разом. "Лапала" пакетик с маком. Мне казалось это оооочень сложно и затратно по времени. Но нет! Это не так!...
Выпечка
Посмотрела подобные рецепты в разных вариациях названий- вроде, не увидела. Хотя, при большом обилии рецептов с яблоками пропустить немудрено. Конвертики делаются предельно просто, а домашним к чаю - радость....
Выпечка
Ароматные фруктовые слойки можно так же приготовить с различными джемами и повидлом. Вкусное лакомство для взрослых и детей!...
Выпечка
Вроде бы уже никого не удивишь черничными рулетиками, но в них есть одна вещь, которая все меняет - кардамон!...
Ржаные рулетики постные
Выпечка
Комментарии
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам agarkova_94!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Рецептик творожных рулетиков прямо специально для меня.
Предлагаю взять на заметку рулетики. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Готовила творожные рулетики Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать творожные рулетики, но вышло вкусно!
Спасибо большое!!!
очень понравилось творожные рулетики,легко и просто.
Искренне спасибо, agarkova_94.
Творожные блинчики
Блины