Картофельные вафли

• Простой рецепт вафель
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 1
• Калорий: 355 ккал
• Кухня: Авторская

Фото картофельных вафель.

Как приготовить

1. Сварить картофель в подсоленной воде. Потолочь.

2. Добавить соль и яйцо, хорошо перемешать. Я делаю это толкушкой.

   

3. Затем добавить растопленный маргарин и молоко, перемешать.

   

4. И просеянную муку.

   

5. Тесто получится, как густая сметана.

   

6. На горячую смазанную растительным маслом вафельницу выкладываем 1-2 столовые ложки картофельного теста.

   

7. И выпекаем до золотистого цвета. Я пеку на режиме "5". Где-то минут 5-7.

   

8. Вот такая получилась вафелька.

   

9. Очень вкусно! А если немного изменить пропорции и добавить всего 30 г сливочного маргарина (или масла), и молока всего 50 мл, то получатся замечательные картофельные чипсы.

   

10. Приятного аппетита!

    

Ингредиенты на одна порция

• картофель - 4 шт.
• соль - 1 щепотка
• яйца куриные - 1 шт.
• масло сливочное - 100 г
• молоко - 100 мл
• пшеничная мука - 1 стак.
• масло растительное - по вкусу