Самая сырная запеканка с грибами

Рецепт от hinge
Рецепт самой сырной запеканки с грибами

Фото самой сырной запеканки с грибами.

Как приготовить

  1. Обжарить в разогретом масле порубленный чеснок с перцем чили, через пару минут добавить полукольца лука и розмарин. Когда лук подрумянится положить грибы, жарить до образования золотистой корочки, подсолить, поперчить. Отварить картофель в мундире, очистить, порезать на кружочки.

  2. Приготовить заливку из взбитых яиц со сливками и натертым сыром, поперчить, подсолить, перемешать. Выложить на дно формы грибы, кусочки моцареллы, затем кружочки картофеля, посолить, поперчить, залить сырносливочной смесью, присыпать сырной стружкой. Выпекать сырную запеканку с грибами при 180 градусах примерно 25 минут.

Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Запеканка из картофеля • Запеканка с сыром • Запеканка с грибами.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • грибы 500-700 г
  • сыр моцарелла 200 г
  • сливки 10% 200 мл
  • сыр твердый 150 г
  • картофель 6 шт.
  • яйца 2 шт.
  • перец чили 1 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • масло растительное 3 ст.л.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • розмарин 1 веточка
  • перец черный молотый
  • соль

Комментарии

4.2 / 5
tanyusha97
tanyusha97

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала самую сырную запеканку с грибами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

ureastuge1986
ureastuge1986

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

mila
mila

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

ompod2003
ompod2003

Большое спасибо, доступно и все ясно.

telelyi
telelyi

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту самой сырной запеканки с грибами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

ofown
ofown

Спасибо, буду попробовать)))

lika
lika

Спасибо, за рецептик самой сырной запеканки с грибами. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - запеканка с грибами и мясом в мультиварке recipelab.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-s-gribami-i-myasom-v-multivarke.

savanchuk_76
savanchuk_76

Сувенир и только!

inengoure1997
inengoure1997

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

якименко Виктория
якименко Виктория

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

lizaveta88
lizaveta88

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

marianna96
marianna96

И это вправду весьма необычный рецепт.