Картофельная запеканка с маринованными грибами

Рецепт от Аника Ночка
  • Простой рецепт запеканок
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 112 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Хотите порадовать своих близких замечательным ужином? Приготовьте простую запеканку из картофеля, лука и маринованных грибочков. Блюдо получается очень сытным, ароматным и вкусным!

Рецепт картофельной запеканки с маринованными грибами

Фото картофельной запеканки с маринованными грибами.

Как приготовить

  1. Отварите картофель в мундирах до готовности. Очистите и нарежьте тонкими кружочками.

  2. Репчатый лук очищаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.

    картофельная запеканка с маринованными грибами. Шаг 2
  3. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите слой картофеля. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху расположите обжаренный лук и маринованные грибы. Залейте все сливками.

    картофельная запеканка с маринованными грибами. Шаг 3
  4. Сверху разместите еще один слой картофеля. Натрите на терке сыр и присыпьте верхушку запеканки. Готовьте блюдо в духовке 40 минут, температура 180 градусов.

    картофельная запеканка с маринованными грибами. Шаг 4
  5. Приятного аппетита!

    картофельная запеканка с маринованными грибами. Шаг 5

На заметку

Вашему вниманию простой рецепт, который подскажет, как приготовить картофельную запеканку с маринованными грибами. Грибы можно использовать абсолютно любые, какие найдете. Сливки можно заменить не жирным йогуртом или сметаной. Готовая запеканка подается к столу горячей, хотя и холодная очень вкусна ;)

Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Рецепты на ужин • Картофельная запеканка • Запеканка с грибами.

Ингредиенты на восемь порций

  • Картофель — 0,7 кг
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Шампиньоны маринованные — 400 г
  • Сливки — 250 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Комментарии

4.5 / 5
Рита Купревич
Рита Купревич

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

ompod2003
ompod2003

В общем, супер!!!
Аника-волшебница!!!

Туренко Дария
Туренко Дария

Попробую это блюдо. Спасибо!

Сафронова Инна
Сафронова Инна

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

yulyasha70
yulyasha70

Нашла на сайте замечательный рецепт картофельной запеканки с артишоками recipelab.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-artishokami.

margo
margo

Ой...как вкусно!!! Обожаю картофельную запеканку с маринованными грибами!!!!

olga92
olga92

Спасибо!
картофельная запеканка с маринованными грибами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

yaditroun
yaditroun

Картофельная запеканка с маринованными грибами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

isissi
isissi

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Сурженко Олеся
Сурженко Олеся

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Балинова Лиля
Балинова Лиля

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

soupis1980
soupis1980

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

lizak_80
lizak_80

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Лузгина Лиза
Лузгина Лиза

Картофельная запеканка с маринованными грибами — отпад!
Быстро и очень вкусно!

yulya
yulya

Я приготовила картофельную запеканку с маринованными грибами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Юля Бочкуте
Юля Бочкуте

Картофельная запеканка с маринованными грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

sasha
sasha

Просто фантастика!!!
наконец картофельную запеканку с маринованными грибами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Аника!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Алеся Зискович
Алеся Зискович

Аника, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

hounofro
hounofro

Первый раз делала картофельную запеканку с маринованными грибами.
получилось то, что нужно!

hicede2004
hicede2004

Аника, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

alisa75
alisa75

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.