Тыквенная запеканка из пшена и творога
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Авторская
Фото тыквенной запеканки из пшена и творога.
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 170 г Тыкву натереть на мелкой терке или пюрировать. Курагу порезать (я резала на 6 частей).
-
Пшено хорошенько ополоснуть кипятком. Залить горячей водой выше зерен на 2-3 см и варить на медленном огне, когда вода сравняется уровнем зерен добавить молоко, перемешать и поварить еще, практически полного впитывания жидкости. Снять с огня и остудить.
-
Протертую тыкву соединить с медом и прогреть на водяной бане 5 минут (у меня не нашлось чистой кастрюли для "бани" и я просто прогрела не доводя до кипения). Снять и отставить остужаться.
-
Яйца взбить с сахаром, ввести творог, отваренное пшено, тыкву, изюм, курагу и пряности и перемешать
-
Форму смазать маслом присыпать манной крупой и влить тесто. Отправляем форму с тестом в духовку минут на 30-40 до сухой зубочистки.
-
Подавать можно с кленовым сиропом или медом, присыпав кедровыми орешками.
Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Запеканка из творога • Тыквенная запеканка.
Ингредиенты на шесть порций
- тыква - 225 ст.л.
- творог обезжиренный - 250 г
- пшено - 125 г
- молоко - 200 мл
- яйцо - 3 шт.
- изюм - 2 ст.л.
- курага - 150 г
- мед - 2 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- масло сливочное - 1 ч.л.
- соль - 1
- пряности - по вкусу
- сироп кленовый - по вкусу
Десертная тыквенная запеканка
Запеканки
Комментарии
Спасибо!
Очень замечательный рецепт тыквенной запеканки из пшена и творога.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Хочу рассказать о средиземноморской запеканке, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тыквенная запеканка из пшена и творога получается здорово!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Мария, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Приготовила тыквенную запеканку из пшена и творога по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Класс!
Приготовила тыквенную запеканку из пшена и творога, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Мария, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Средиземноморская запеканка
Запеканки