Компот из абрикосов и апельсинов
- Простой рецепт компота
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Авторская
Сочные, мясистые, очень ароматные и невероятно полезные все это характеристики абрикосов. В сезон любая хозяйка хочет воспользоваться каждой характеристикой сполна, поэтому мы едим просто так, варим компоты и варенье, запекаем с курицей, готовим соусы. Лично я обожаю компот из абрикосов и яблок, но прошлым летом открыла для себя отменный вариант с апельсинами и в этом году планирую закатать побольше банок именно с этим напитком. А вы?
Рецепт достаточно прост, но необычен для хозяек с опытом. Как правило, фрукты заливают холодной водой, добавляют сахар, а уже после стерилизуют и закатывают. Чтобы заливать кипятком, после сливать остывшую воду, кипятить снова Такое, признаться, делаю только с огурцами, тогда они более хрустящие. Но идея применима и к абрикосам с апельсинами.
Фото компота из абрикосов и апельсинов.
Как приготовить
-
Выньте косточки из абрикосов. Нарежьте фрукты дольками. Наполните банку. Добавьте к абрикосам в банке четвертинку апельсина. Залейте все крутым кипятком доверху.
-
Закатайте банку железной крышкой. Укутайте несколькими пледами. Оставьте так до остывания.
-
Затем откройте банку, слейте воду. Вскипятите ее.
-
Добавьте в банку сахар и снова залейте водой, которую вы вскипятили. Закатайте крышкой. Укутайте на 24 часа.
На заметку
В моей семье такой компот открывают первым, а уже после переходят к другим напиткам. Ни один абрикос или кусочек апельсина не отправляется в мусорное ведро мы выпиваем и съедаем все вместимое банки просто потому, что вкусно. А вы знали о таком рецепте или, может быть, у вас свой? Обязательно поделитесь с нами, а этот сохраните в закладках!
Ингредиенты на три порции
- Сахар 8 ст.л.
- Абрикосы 350 г
- Вода 2 мл
- Апельсин 1/4 шт.
Компот из шелковицы
Компот
Комментарии
Уже делала два раза получается обалденно.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо, Левичева, за помощь!
Мой муж очень любит компот из абрикосов и апельсинов.
Левичева, большое спасибо за рецепт компота из абрикосов и апельсинов!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Левичева, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
При случае, попробуйте приготовить рецепт компота из апельсинов. Реально, очень вкусно.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает компот из абрикосов и апельсинов, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за компот из абрикосов и апельсинов!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Левичева, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Клубничный компот
Компот