Варенье из белой черешни

Рецепт от Анна Ругайн
  • Несложный рецепт варенья
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 199 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
  • Способ приготовления: Варить

Это варенье выглядит очень изысканно и обладает богатым вкусом - рецепт его приготовления требует терпения и ловкости рук. А главное - большой любви к сладостям.

Рецепт варенья из белой черешни

Фото варенья из белой черешни.

Как приготовить

  1. Прокалите орехи на сухой сковородке или в духовке, потрите их между ладонями, чтобы удалить шелуху.

  2. Удалите из черешни косточки при помощи специальной машинки, шпильки для волос или канцелярской скрепки. Вложите в каждую ягоду по ореху.

  3. Сварите сироп из сахара и 1/2 стакана воды, чуть остудите, положите в него нафаршированные ягоды, добавьте разрезанный пополам стручок ванили и доведите до кипения. Снимайте пенку шумовкой. После закипания снимите с огня и дайте остыть, примерно 2 ч. Повторите этот процесс (довести до кипения, остудить) три раза.

  4. Нарежьте лимон тонкими полукружиями. После третьего закипания положите в варенье дольки лимона.

  5. Разлейте варенье в подготовленные банки, закройте их и храните в темном месте.

На заметку

Для этого варенья выбирайте самые ароматные лимоны. Вместо фундука можно мелко нарезать грецкие орехи или просто сварить белую черешню без начинки.

Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Варенье из лимонов • Простое варенье • Варенье из черешни • Рецепт грузинской кухни.

Ингредиенты на две порции

  • белая черешня - 1 кг
  • сахар - 1 кг
  • лимон с толстой кожицей - 1 шт.
  • очищенный мелкий фундук - 500 г
  • ваниль - 1 стручок

Комментарии

4.7 / 5
olga98
olga98

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

murashka_95
murashka_95

Варенье из белой черешни вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

якименко Виктория
якименко Виктория

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

tidadya1976
tidadya1976

Отлично. Очень понравилось.

Линская Антонина
Линская Антонина

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Федосеев София
Федосеев София

Этот рецепт чем-то похож на варенье из черешни с апельсином. Я правильно поняла?

oraridomm
oraridomm

Прекрасный рецепт варенье из белой черешни!
Лучше делать варенье из белой черешни строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

angelina
angelina

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Дария Мирвода
Дария Мирвода

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

mugememo
mugememo

Я делала почти так же, было очень вкусно.

yella
yella

Обалденно, вкусно! Анна, вы кудесница!

Демитриенко Алена
Демитриенко Алена

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Анна за рецепт!!!

anotherpages1980
anotherpages1980

Анна, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!