Французский паштет
Рецепт от Сербаева Марианна
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 2 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Французская
Еще один вариант паштета, очень нежного и вкусного.
Фото французского паштета.
Как приготовить
-
Мякиш накрошить, размешать с бульоном и поставить на маленький огонь.
-
При постоянном помешивании выпарить жидкость до получения однородной, плотной массы. Когда она остынет вмешать растолченный чеснок
-
Печень пропустить через мясорубку, а потом перетрите на сито.
-
Добавить хлебную пасту, сливки, яйца, коньяк, соль и перец.
-
Все хорошо взбить.
-
Форму смазать сливочным маслом, выложить смесь в форму, накрыть фольгой и запекать при температуре 180С примерно 1 час.
-
Готовый паштет остудить и отправить в холодильник, хранить под пленкой. Приятного аппетита.
Рецепт из коллекции: Рецепт паштетов • Закуска из яиц • Рецепт французской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- чеснок - 1 зубчик
- яйца куриные - 3 шт.
- бульон - 2 стак.
- сливки жирные - ½ стак.
- коньяк - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- хлеб - 90 г
- куриная печень - 500 г
Паштет к завтраку
Паштеты
Комментарии
Ты просто кудесница.
А французский паштет — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и французский паштет очень похвалила.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
У меня французский паштет прямо как на картинке!
получилось шикарно, Сербаева спасибо за рецептик!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Какой интересный рецепт французского паштета:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Сербаева, спасибо вам огромное!!!
французский паштет супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://recipelab.ru/zakuski/pashtety/pashtet должно понравится.
Хороший рецепт!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела французский паштет, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Французский паштет давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Я сделаю на Новый год!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта французский паштет!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Я приготовила французский паштет для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А французский паштет не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Сербаева, аппетитно - чудо!
Сегодня буду готовить!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на французский паштет (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Паштет из брынзы
Паштеты