Паштет из гороха
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Перекус, Пост, Ужин
Чтобы разнообразить в пост семейное меню, предлагаю приготовить паштет из гороха.
Поверьте - это очень вкусно! И съедается он в несколько раз быстрее, чем обычная гороховая каша или пюре.
Причиной тому обжаренные ароматные овощи, специи и орехи.
В качестве специй на этот раз я выбрала лимонный перец. Но можно взять универсальную приправу или специальную для каш или овощей.
Для ореховой составляющей я купила соленый и уже обжаренный арахис. Паштет будет не менее вкусным, если использовать фисташки или грецкие орехи. Выбор за вами! ;)
Фото паштета из гороха.
Как приготовить
-
Обжарила на подсолнечном масле лук.
-
Добавила к луку тертую морковь и измельченный чеснок. Обжарила вместе минуты три.
-
Соленый обжаренный арахис выложила в чашу блендера.
-
Измельчила орехи на максимальной скорости.
-
Выложила к арахису гороховую кашу.
-
Следом отправила в чашу блендера обжаренные овощи.
-
Добавила ко всем ингредиентам порубленный укроп, лимонный перец и соль.
-
Взбила на максимальной скорости в однородную массу.
-
Подавать паштет можно с соленым крекером, хлебцами или любым хлебом. Я выбрала первый вариант. Вкусно и сытно!
Рецепт из коллекции: Рецепт паштетов • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Простые рецепты • Красивые рецепты • Быстрые закуски.
Ингредиенты на пять порций
для основы
- Гороховая каша 1 стак.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Арахис соленый обжаренный 70 г
- Укроп 0,5 пучков
- Лимонный перец 0,5 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
для подачи
- Соленый крекер 200 г
Паштет с тунцом
Паштеты
Комментарии
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Паштет из гороха - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Ругайн, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень очень вкусно!
Делала паштет из гороха накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
А на приготовление паштета из гороха меня вдохновил рецепт паштета по-домашнему. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Грибной паштет
Паштеты