Паштет из фасоли с грибами
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 366 ккал
- Кухня: Авторская
Впервые готовила и пробовала паштет из фасоли, и скажу вам, что это просто находка! Получается очень вкусно, и при этом легко и постно! Никто не мог угадать из чего он) С грибочками, так вообще волшебно! Советую вам обязательно как-нибудь попробовать! Вы удивитесь, насколько это вкусно.
Фото паштета из фасоли с грибами.
Как приготовить
-
Итак, первым делом нам надо предварительно отварить фасоль. Замачиваем ее в холодной воде на два-три часа, а лучше вообще на ночь. Затем отвариваем ее до тех пор, пока фасоль не разварится. Соль добавляем в самом конце варки. Лук и чеснок порубить и обжарить да прозрачности на смеси сливочного и оливкового масел. Важно не передержать, чтобы лук не подгорел, это может испортить вкус паштета.
-
Добавить мелко нарезанные шампиньоны.
-
... и нарезанные лесные грибы, обжарить минут 5-7 все вместе.
-
Добавить предварительно отваренную до мягкости фасоль. Перемешать, добавить 100 мл. воды. Посолить, поперчить, добавить тимьян и орегано. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и оставить томиться на 20 минут.
-
Взбить до однородного состояния в блендере, так чтобы не было комочков. При необходимости можно добавить немного водички или бульона.
-
Этот паштет отлично сочетается с солеными огурчиками и хлебом, зерновым или бурже. Просто волшебно! Готовый паштет храниться в холодильнике 2-3 дня. Но поверьте, он не залежится) Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт паштетов • Закуски с грибами.
Ингредиенты на одна порция
- фасоль - 5 шт.
- чеснок - 3 стак.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- орегано - ½ ч.л.
- перец черный молотый - по вкусу
Паштет из фасоли, грибов и тофу
Паштеты
Комментарии
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Рецепт паштета из фасоли с грибами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Обязательно приготовлю!
polli, спасибо!
Заприметила новый рецепт паштета из куриной печени с грибами, но вот еще руки не дошли.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Polli, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо polli
Какая красота…
Запеченный паштет с грибами
Паштеты