Рыбный крамбл
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Английская
Фото рыбного крамбла.
Как приготовить
-
В кастрюле соедините молоко и 200 мл воды. Доведите до кипения. Положите в молоко филе рыбы (например, тиляпии), доведите до кипения, убавьте огонь и варите 5 минут. Выньте рыбу из молока и положите на тарелку. Когда немного остынет нарежьте кусочками.
-
В сковороде растопите 15 г сливочного масла. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте, помешивая, пару минут до прозрачности. Затем добавьте лук-порей, нарезанный тонкими кольцами, и готовьте, помешивая, еще минут 5. Добавьте к луку сметану, перемешайте и снимите с огня. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Выложите лук со сметаной на дно формы для запекания. Сверху положите кусочки рыбы. Посыпьте солью и перцем.
-
В чаше блендера соедините муку, 100 г охлажденного сливочного масла и щепотку соли. Взбейте до состояния крошки. Добавьте семена подсолнуха, тыквы, льна, мак и кунжут. Перемешайте.
-
Получившуюся сухую смесь выложите на рыбу. Запекайте в духовке, разогретой до 180 г, 25-30 минут, пока крошка не подрумянится. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Рыбный крамбл" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Закуска из лука • Простые рецепты • Закуски из рыбы • Рецепт английской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Молоко 300 мл
- Филе белой рыбы 500 г
- Масло сливочное 115 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук порей 2 шт.
- Сметана 200 мл
- Мука пшеничная высшего сорта 150 г
- Семена подсолнуха 10 г
- Тыквенные семечки 10 г
- Семена льна 5 г
- Зерна мака 5 г
- Кунжутные семечки 10 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Пирог с клубникой Крамбл
Пироги
Комментарии
Давно хочу попробовать сделать рыбный крамбл))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо, Свириденко, за помощь!
Мой муж очень любит рыбный крамбл.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт суфле из тыквы, медовый крамбл, облепиховые сорбет и ганаш, тоже очень понравилось.
Шоколадный крамбл
Десерты