Йогуртовая панна котта с клубникой
- Простой рецепт десертов
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1039 ккал
- Кухня: Авторская
Фото йогуртовой панны котта с клубникой.
Как приготовить
-
Идеальный десерт для жаркого лета! За рецепт спасибо Марии Решетниковой, шеф-кондитеру онлайн-школы Bakerschool. Подготовить ингредиенты.
-
Молоко вылить в сотейник, всыпать желатин, дать набухнуть.
-
В миске соединить йогурт, сахар и соль, хорошо перемешать.
-
Поставить сотейник на средний огонь и растворить желатин, постоянно помешивая. Не кипятить. Дать смеси немного остыть, это займет примерно пять минут.
-
Клубнику промыть, три ягоды отложить для украшения и разрезать на половинки.
-
Остальную клубнику пюрировать блендером. Если ягоды недостаточно спелые, можно подсластить их сахаром или медом по вкусу.
-
Влить молоко с желатином в йогуртовую смесь и перемешать.
-
Собрать десерт: на дно прозрачного стакана вылить 1/6 часть клубничного пюре.
-
Сверху - 1/6 часть молочно-йогуртовой смеси.
-
Повторить то же с остальными стаканами. Убрать в холодильник минимум на 4 часа для стабилизации.
-
Готовую панна котту украсить ягодами.
Рецепт из коллекции: Рецепт десертов • Красивые рецепты.
Ингредиенты на пять порций
- молоко коровье 240 г (1 ст.)
- желатин 6 г (2 ч.л.)
- йогурт греческий 500 г (2 ст.)
- сахар 50 г (1/4 ст.)
- соль 1 г (1/4 ч.л.)
- клубника 200 г (2 ст.)
Вишневая панна котта из йогурта
Десерты
Комментарии
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Aringiof, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Aringiof, спасибо.
Вчера попробовала йогуртовую панну котта с клубникой сделать.
Все получилось.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Приготовила десерт с манго, клубникой и чиа recipelab.ru/deserty/desert-s-mango-klubnikoi-i-chia, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо! Люблю йогуртовую панну котта с клубникой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибочки за вкусняшку
Я еще не делал йогуртовую панну котта с клубникой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Огромная благодарность вам,aringiof…))))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Я недавно как раз делала йогуртовую панну котта с клубникой.
Десерт с манго, клубникой и чиа
Десерты