Домашний крем
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 318 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусный и нежный крем из сметаны и вермишели!
Таким кремом успешно заменяла более традиционный крем из сгущенки с маслом, из жирной сметаны с сахаром и если бы не призналась, никто из домашних до сих пор не знал бы. Подходит для пропитки любых коржей, а также для торта из зефира.
До сих пор не решалась выложить этот рецепт на сайт, но он столько раз выручал меня, что просто грех не поделиться. Может кому-то он тоже поможет.
Фото домашнего крема.
Как приготовить
-
Варим по обычной схеме вермишель, даем постоять под крышкой, чтобы она разбухла, сливаем остатки воды (пусть хорошо стечет и остынет. Смывать не надо.)
-
В высоком стакане для взбивания коктейлей смешиваем сметану, сахар, вермишель и ванильный сахар (по вкусу).
-
Массу взбиваем погружным блендером.
-
До однородности детского пюре.
-
О пропорциях сказать не могу - иногда нужен очень густой крем, а иногда - нет. Ориентируюсь на его густоту и по ходу добавляю недостающее.
-
При желании крем можно процедить сквозь сито, но я этого не делаю (он получается однородным.) Соответственно рецепту в домашний крем можно вбить пюре из фруктов (бананов, клубники или киви.)
Рецепт из коллекции: Рецепт крема • Домашние рецепты.
Ингредиенты на четыре порции
- Вермишель - 250 г
- Сметана - 200 г
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
Крем Рафаэлло
Крем
Комментарии
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Очень круто получилось!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Огромная благодарность вам,Тата…))))
Лимонный крем
Крем