В основе рецепт от Юлии Высоцкой "Рисовый пудинг". У меня на пудинг совсем не похоже, больше на крем. Добавление розовой воды придало восточный колорит этому десерту. Подавать с печеньем, вафлями к кофе, чаю.
Рис арборио помолоть в кофемолке до состояния пудры.
К рисовой пудре добавить сахар, молоко, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности (примерно 25-30 минут), помешивая массу.
В конце добавить сливочное масло.
Снять с плиты, добавить розовую воду.
Крем взбить блендером.
Крем разлить по креманкам. Подавать можно и теплым и холодным.
Рецепт из коллекции: Рецепт крема • Легкие рецепты.
Крем
Авокадо 1 шт. • Сыр сливочный 50 г • Сок лимона 1 ст. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Багет для подачи...
Крем
Крем из рикотты может послужить прекрасным наполнителем различных сладких блюд, либо стать самостоятельным десертом....
Крем
Яйца куриные 2 шт. • Сахарный песок 150 г • Вода 50 г • Ванилин 1 щепотка • Лимонный сок 1 ч.л....
Крем
Яйцо куриное 2 • Сахар 1 стак. • Ваниль 1 ч.л. • Молоко 1,5 стак. • Масло сливочное 2 ч.л. • Мука 2 ч.л....
Крем
Лук-порей 1 шт. • Цветная капуста 1 шт. • Молоко 500 мл • Куриный бульон 500 мл • Сливочное масло 100 г • Сливки 10%-ные 100 мл • Петрушка 20 г • Соль по вкусу • Красная икра 20 г • Перец черный молотый...
Крем
Крем англез, он же английский крем - базовый крем, а также соус для десертов и выпечки, основа для пудингов, муссов, суфле и мороженого....
Крем из кефира
Крем
Комментарии
Gamalii_73, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рисового крема.
Мне он нравится больше других.
Gamalii_73 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Привет!
Я не ем рисовый крем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Прикольно, вот чего-чего, а белковый крем я не готовила) надо попробовать.
Gamalii_73, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Прикольно, но сложновато для меня(
Очень довольна рисовым кремом! Благодарю за рецепт.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рисовый крем по этому рецепту.
Очень вкусный рецепт рисового крема, буду рада воспользоваться рецептом.
Обалденно:)
спасибо за идейку рисового крема.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за рецепт рисового крема, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Офигенно вкусно получается рисовый крем и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Белковый крем
Крем