Мороженое аляска запеченное в духовке
- Простой рецепт мороженого
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 2480 ккал
- Кухня: Авторская
Говорят, что чудеса бывают только на небесах. Неправда. Мороженое запекается в духовке. Можете себе представить??? Если хотите побаловать себя и удивить друзей, близких - это идеальный вариант! Особенно сейчас - летом. На самом деле, секрет прост. Все дело в шубе. Она не только согревает и сохраняет тепло, но и холод умеет беречь. Получается очень вкусно и на все про все всего лишь 15 минут. Нежная, горячая шубка из швейцарской меренги, кисленькие ягодки и холодное мороженное. Мои друзья не ограничились 1 порцией и бегали в магазин за дополнительной порцией мороженого. Дальше - без комментариев. Не буду вас томить! Угощайтесь!
Фото мороженого аляска запеченное в духовке.
Как приготовить
-
Духовку разогреваем до 250 градусов. Итак, швейцарская меренга. Чтобы получить стабильную пену - это идеальный вариант.
-
Белки взбиваем с сахарной пудрой на водяной бане 5-7 минут до хорошей густой массы. Белки немного завариваются (не так сильно, как в итальянской меренге). Масса получается стабильной и немного зефирной. Отлично держит форму и режется после запекания. Кстати, такое мороженное можно готовить порционно прямо на тарелках.
-
Кладем основу на форму, в которой будем запекать. Я брала печенье. С ним основа получается хрустящей. С бисквитом-более нежной, мягкой. Теперь кладем ягоды (по желанию, первый раз делала без них, получилось вкусно, но сладко). Сверху мороженое.
-
И покрываем все шубой из меренги. Выпекаем 5 минут.
-
Пока меренга не приобретет нежный коричневый цвет. Достаем из духовки. Режем, если готовили не порционно. И наслаждаемся.
Рецепт из коллекции: Рецепт мороженого • Легкие рецепты • Рецепты в духовке.
Ингредиенты на одна порция
- сахарная пудра - 100 г
- мороженое - 200 г
- вафли - по вкусу
- ягоды - по вкусу
Творожное мороженое
Мороженое
Комментарии
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мороженого аляска запеченное в духовке ещё не пробовала:D
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Делала мороженое аляска запеченное в духовке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Vukovich_72, это просто волшебный рецепт!
Девочки, мороженое аляска запеченное в духовке объедение.
Супер рецепт!
vukovich_72, большое спасибо!!!
Вот вам еще интересный рецептик мороженого из вина. Очень довольна.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Фруктовое мороженое
Мороженое