Десерт можно подать как мусс, или немного заморозить и подать как мороженое. Оба варианта хороши.
Вот продукты которые нам понадобятся.
Вот продукты которые нам понадобятся.
С лимона снять цедру. И очень мелко её нарезать.
В чаше смешать сухие сливки и пачку пудинга. Хорошо перемешать.
Добавить к сухим ингредиентам цедру лимона. Перемешать.
Добавить 200 мл молока, и всё хорошо перемешать.
В кастрюлю налить 300 мл молока, тонкой струйкой влить молочно-пудинговую смесь. Не переставая мешать, довести пудинг до готовности. В массе не должно быть комочков. Масса будет очень похожа на заварной крем. Дать пудингу остыть. В остывший пудинг добавить сок лимона, хорошо перемешать.
В это время взбиваем сливки с сахарной пудрой.
Добавить сливки к охлаждённому пудингу. Аккуратно перемешать. Убрать в морозилку на 30 минут.
Затем достать из морозилки и взбить миксером на средней скорости около 5 минут. И опять убрать в морозилку на 30 минут. Опять достать через 30 минут и взбить миксером. Убрать в морозилку на 30 минут. Если десерт будет подаваться, как мусс, то вытащить из морозилки пудинговую смесь, разложить в креманки и украсить на ваше усмотрение.
Если хотите подать как мороженое, то взбить смесь 8 раз с интервалом 30 минут.
Приятного аппетита.
Мусс
сахар (для штрейзеля+для крема) 100 г + 220 г • вода 90 г • яичный желток 160 г • желатин 5 пластин • маскарпоне 500 г • сливки молочные 600 г • цедра лимона • масло сливочное 100 г • мука 100 г • миндальная...
Мусс
Банановый мусс - кремовый десерт на каждый день. Готовится он при помощи блендера. Такой мусс можно съесть не только после ужина, но и на завтрак или полдник. Основа десерт - спелый банан и йогурт....
Мусс
Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт мусса из курицы со специями и сливками. Это отличный вариант для легкого ужина или праздничной закуски....
Мусс
Приготовьте для большой компании мусс из манго! Для этой цели нам понадобится консервированный манго, желатин, фруктовый сок, сливки, яичные белки. Получится чудесный воздушный рецепт желтого цвета....
Мусс
Тыква очень полезный, удивительный овощ, как будто специально созданный Богом, чтобы снабжать человека витаминами и минералами всю зиму. Прочитайте, как приготовить мусс из тыквы....
Мусс
Этот легкий мусс из хурмы можно подать охлажденным как мороженое или украсить им торт или пирог. Он сделан из трех ингредиентов: спелой хурмы, взбитых сливок и меда....
Кофейный мусс
Мусс
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо! Беру в закладки.
Я приготовила мусс-мороженое из пудинга на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мусса-мороженого из пудинга.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Можно похвастаюсь? Сделала http://recipelab.ru/deserty/muss/muss-iz-khurmy - так здорово!
Я недавно как раз делала мусс-мороженое из пудинга.
Отличный рецепт:)
Обожаю мусс-мороженое из пудинга
Как вкусно! Приходится считать калории...
Очень вкусно!
Все как в рецепте yanush_81.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Мусс лимонный
Мусс