Мусс из манго

• Простой рецепт мусса
• Время приготовления: 720 мин
• Порций: 6
• Калорий: 32 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: Для детей, На праздничный стол, Фуршет

Фото мусса из манго.

Как приготовить

1. Как приготовить мусс из манго? 1. Выложите консервированные кусочки манго в блендер. Добавьте туда же 1/2 стакана сока, в котором манго находился. Взбейте фрукт с соком блендером до однородной массы.

2. Желатин всыпьте в небольшую мисочку, залейте его водой. Он должен раствориться и набухнуть согласно инструкциям на упаковке. Следуйте им. 3. Когда желатин будет готов, замешайте его во фруктовую смесь. 4. Яичные белки взбейте до белой пены. 5. Смешайте яичную массу с фруктовой. 6. Выложите мусс из манго в креманки, оберните их пищевой пленкой. Пищевая пленка необходима для того, чтобы обезопасить мусс от запахов холодильника. Поставьте креманки с муссом в холодильник (на нижнюю полку) и оставьте их на ночь. 7. Перед подачей взбейте сливки до густой белой пены. Украсьте сливками мусс из манго и подавайте. Для украшения подойдет также листики мяты и дольки манго. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт мусса • Праздничные рецепты.

Ингредиенты на шесть порций

• Манго консервированный, банка — 1 шт.
• Сок от манго — 1/2 стак. (в котором фрукт консервировался)
• Желатин — 3 ст.л.
• Яичные белки — 4 шт.
• Вода — 1 стак.
• Взбитые сливки — - По вкусу (для украшения)