Свекольный мусс
Рецепт от Станкевич Вита
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 14
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Авторская
Фото свекольного мусса.
Как приготовить
-
Отвариваем свеклу 35-45 минут до готовности. Остужаем, нарезаем произвольными сегментами, выкладываем в блендер. Измельчаем 1 минуту до мелкозернистого состояния.
-
2. Вводим сливочный сыр, добавляем дижонскую горчицу, морскую соль, лимонный перец, а также несколько порезанных на пластины долек чеснока.
-
3. Повторно измельчаем смесь блендером 2 минуты до консистенции мусса. При необходимости корректируем вкус.
-
4. Берем хлеб со специями, нарезаем 2 ломтика на кубики среднего размера. Жарим на растительном масле до румяности.
-
5. Выкладываем мусс и сухарики поочередными слоями в креманку. Подаем как самостоятельное блюдо или дополнение к птице, мясному стейку или рыбе. Приятного аппетита!
Ингредиенты на четырнадцать порций
- свекла — 290 г
- сыр сливочный — 80 г
- горчица дижонская — 10 г
- чеснок — 2 зубчик
- укроп
- хлеб черный
- масло растительное — 20 мл
- морская соль
- лимонный перец
Мусс из манго
Мусс
Комментарии
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Приготовила свекольный мусс!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Рецепт свекольного мусса очень вкусный. Так же часто готовлю персиковый мусс.
Я сделаю его на Новый год!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо, Станкевич, за помощь!
Мой муж очень любит свекольный мусс.
Я хочу приготовить свекольный мусс на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт свекольного мусса меня выручил!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже свекольный мусс получается здорово!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Станкевич здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без свекольного мусса я не знаю)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Мусс из тыквы
Мусс