Через сито растереть творог с маслом (чем меньше диаметр отверстий в сито, тем лучше, поэтому я использовала сито для муки, но можно и стандартное).
Затем к творогу с маслом добавить сметану и сахарную пудру, все хорошо перемешать.
Замочить изюм примерно на 15 минут, хорошо промыть, обсушить в дуршлаке и добавить в общую массу.
В ступке растолочь не соленый и жареный миндаль, добавить в творожную массу.
Подготовить пасочницу для этого нужно положить в нее влажную марлю, прижать к стенкам. Выложить в нее всю нашу массу и утрамбовать ее. Свисающими краями марли накрыть массу, сверху положить миску с водой или любой другой гнет... что-то тяжелое! Саму форму с пасхой тоже ставим в глубокую миску, т. к. в процессе стояния с нее будет стекать жидкость, которую нужно периодически сливать.
Убрать эту конструкцию на ночь в холодильник.
Затем переворачиваем на тарелку, убираем конструкцию для пасхи, марлю, устанавливаем свечу украшаем как душе угодно.
Творог лучше использовать 9-и %. Для перетирания творога с маслом через сито нужно время и терпение, но это того стоит!!!! В детстве, когда пасочницы не было дома, в семье использовали комнатный горшок для придания формы пасхи.
Рецепт из коллекции: Рецепт пасхи • Красивые рецепты • Рецепт русской кухни.
Пасха
Сырая творожная пасха - скоропортящийся продукт, хранить ее в холодильнике можно не более 4 дней. Если вы хотите добавить в пасху сухофрукты, обдайте их кипятком и замочите в крепком алкоголе на 12 часов....
Пасха
К доброму и светлому празднику мы все готовимся с особым усердием. Печем куличи, варим яйца и делаем творожные пасхи. Я хочу поделится любимым рецептов, который никогда не подводил....
Пасха
Вы любите не только вкусные, но и полезные блюда? Тогда пасха с морковью должна вас заинтересовать. Яркая, нежная и вкусная - это настоящее праздничное блюдо....
Пасха
Творог — 1 кг • Масло сливочное — 200 г • Сахар — 150 г • Яйца — 3 шт. • Ванилин — 1-2 Щепоток • Сливки — 400 мл • Цукаты — 1 стак. (можно добавить дробленых орехов)...
Пасха
сливочное масло - 100 г • грецкие орехи - 200 г • свежие ягоды для украшения • рыночный творог - 700 г • горький шоколад - 200 г • сахарная пудра - 5 ст.л. • сливки жирностью 35% - 500 мл...
Пасха
Вы удивитесь, но в Японии тоже празднуют Пасху, там есть последователи православия, которым не чужды наши традиции. И, конечно, на праздничный стол они готовят пасху....
Пасха с цукатами
Пасха
Комментарии
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - uthiconto1991 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Для пасхи без яиц вроде не сложно, можно попробовать.
Девочки, любительницы пасхи без яиц, можно еще приготовить http://recipelab.ru/deserty/paskha/varenaya-paskha.
Uthiconto1991!
Спасибо огромное за новенький рецептик пасхи без яиц!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Привет!
Я не ем пасху без яиц!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Бабушкина пасха
Пасха