Пасха из творога
- Простой рецепт пасхи
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 4
- Калорий: 345 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На праздничный стол, Пасха
К доброму и светлому празднику мы все готовимся с особым усердием. Печем куличи, варим яйца и делаем творожные пасхи. Я хочу поделится любимым рецептов, который никогда не подводил.
Фото пасхи из творога.
Как приготовить
-
Приготовим необходимые продукты. Творог желательно не сухой, но и не слишком влажный, чтобы будущая пасха не потеряла форму. Также можно использовать любые цукаты, сушенную вишню без косточки, чернослив, курагу. Любые орехи.
-
2. Творог протирают через сито или пропускают через мясорубку 2 раза. Не используйте блендер или комбайн, творожная масса станет слишком жидкой и ничего не получится.
-
3. Запариваем кипятком изюм. Затем отцеживаем жидкость.
-
4. Чистим орехи, толчем в крошку.
-
5. В творог добавляем изюм, орехи и сахар. Перемешиваем вилочкой.
-
6. Добавляем сметану, масло сливочное размягченное. Перемешиваем тщательно.
-
7. Масса будет плотной, но сухой, распадающейся.
-
8. Берем пасочку, застилаем марлей или широким бинтом. Ставим вверх ногами. И заполняем, плотно утрамбовывая творогом.
-
9. И так до самого верху. Уплотните ложечкой. Закройте марлей.
-
10. Поставьте сверху на края марли блюдечко и чашку с водой. Пресс будет выдавливать лишнюю влагу. Оставляем на 8-12 часов в холодильнике.
-
11. Через положенное время осторожно на плоскую тарелочку переворачиваем пасху. И снимаем марлю.
-
12. Готовую пасху украшаем посыпкой, изюмом. С наступающим праздником Пасхи!
На заметку
Творог надо дважды пропустите через мясорубку, затем смешать с изюмом, орехами, сметаной и сахаром. Выложить в пасочку и оставить на 12 часов в холодильнике. Готовую пасху из творога можно украсить цукатами, изюмом или мармеладом. Удачи!
Рецепт из коллекции: Рецепт пасхи • Праздничные рецепты • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Творог домашний — 500 г
- Сметана домашняя — 60 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Изюм — 50 г
- Орехи — 50 г
- Ванилин — 1 Щепотка
Японская пасха
Пасха
Комментарии
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Ух ты! Как красиво и просто!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ictile1981!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пасху из творога вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пасху из творога.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Ой! Что я нашла - пасха черничная!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
ОЧ вкусно получилось)
Я давненько поглядываю на пасхи из творога — очень аппетитно!
Буду готовить!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ictile1981 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Да пасху из творога…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пасху из творога постоянно.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пасхи из творога.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Вареная пасха
Пасха