Пасха сливочная

• Простой рецепт пасхи
• Время приготовления: 780 мин
• Порций: 10
• Калорий: 326 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На праздничный стол, Пасха

Фото пасхи сливочной.

Как приготовить

1. Масло сливочное заранее выберите из холодильника, нам нужно мягкое масло.

2. Творог протрите через сито.

3. Смешайте творог с размягченным маслом. Можно взбить миксером, тогда не придется творог протирать. Миксер разобьет все комочки.

4. Яйца вбейте в кастрюлю, миксером прямо в кастрюле взбейте с сахаром.

5. Туда же добавьте сливки и ванилин.

6. Взбейте еще раз или перемешайте.

7. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения. Постоянно помешивайте. Варите в течение 5 минут, затем снимите с огня и остудите.

8. Смешайте вареную смесь с творогом, перемешайте.

9. Если желаете, добавьте в тесто пасхи цукаты, изюм или дробленые орехи, снова перемешайте.

10. Чистый цветочный горшок, небольшое ведерко или пасочницу застелите марлей, сложенной в несколько слоев. Из указанного количества ингредиентов получатся две пасхи.

11. Выложите тесто в приготовленную емкость.

12. Края марли заверните к центру, прижмите пасху чем-нибудь ровным и отправляйте в холодильник на 11-12 часов.

13. По истечению указанного времени, переверните пасху на тарелку. Украсьте и подавайте!

Рецепт из коллекции: Рецепт пасхи • Праздничные рецепты.

Ингредиенты на десять порций

• Творог — 1 кг
• Масло сливочное — 200 г
• Сахар — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Ванилин — 1-2 Щепоток
• Сливки — 400 мл
• Цукаты — 1 стак. (можно добавить дробленых орехов)