Творожно-ягодное суфле

Рецепт от tanechka94

Этот нежный и легкий десерт можно готовить из любых фруктов и ягод, также можно использовать любой мягкий творог или творожный сыр.

Рецепт творожно-ягодного суфле

Фото творожно-ягодного суфле.

Как приготовить

  1. Вишню вымойте и удалите косточки.

  2. Вымойте и переберите черную смородину.

    творожно-ягодное суфле. Шаг 2
  3. Желатин замочите на 5 минут в молоке и подогрейте, все время помешивая, до полного растворения желатина, но не кипятите!

    творожно-ягодное суфле. Шаг 3
  4. Выложите в процессор (блендер) черную смородину, половину рикотты, 75 г сахара, половину молока, и хорошо взбейте.

    творожно-ягодное суфле. Шаг 4
  5. Вылейте полученную массу в форму. Если вы хотите, чтобы слои были идеально ровными, то поставьте массу в холодильник и дождитесь полного застывания, а потом только вылить второй слой. Но я сделала по-другому: поставила массу в морозильную камеру, чтобы она схватилась, на 15-20 минут.

    творожно-ягодное суфле. Шаг 5
  6. А пока сделайте второй слой, точно так же, как первый, только с вишней.

    творожно-ягодное суфле. Шаг 6
  7. Залейте в форму и поставьте в холодильник охлаждаться, минимум на 2 часа, до полного застывания.

    творожно-ягодное суфле. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

    творожно-ягодное суфле. Шаг 8

Ингредиенты на шестнадцать порций

  • сахар - 150 г
  • черная смородина - 250 г
  • желатин - 30 г
  • молоко - 1 л
  • рикотта - 400 г
  • вишня - 250 г

Комментарии

4.1 / 5
Рыбакова Зоя
Рыбакова Зоя

Иду пробовать…

Франк Ланка
Франк Ланка

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Новик Инга
Новик Инга

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

reneredo1982
reneredo1982

Спасибо, tanechka94, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

ideni
ideni

Буду очень рада, если кому рецепт творожно-лимонного суфле под растопленным шоколадом пригодится.

ilorenea
ilorenea

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные творожно-ягодное суфле! Так и хочется что-нибудь приготовить!

strezhneva_97
strezhneva_97

Я тоже делала творожно-ягодное суфле.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

inder1994
inder1994

Рецепт творожно-ягодного суфле суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

utane1989
utane1989

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Лана Колпак
Лана Колпак

Первый раз сделала сама творожно-ягодное суфле.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

fugelom1987
fugelom1987

Tanechka94, умничка!
Какой аппетитный рецептик творожно-ягодного суфле сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

elina_73
elina_73

Tanechka94, рецепт творожно-ягодного суфле ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

oroldonof
oroldonof

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!