Шоколад поломать на кусочки, выложить в емкость и растопить на водяной бане или в пароварке.
Творог размять вилкой (если творог сухой, то предварительно перетереть в блендере), добавить сыр маскарпоне и сахарную пудру. Хорошо перемешать миксером.
Подготовить ягоды малины, разморозить и помыть.
Размороженную малину измельчить в блендере. Полученную массу перетереть через сито, чтобы избавиться от косточек (хотя можно оставить и так). Должно получиться малиновое пюре.
В сливки высыпать желатин, дать постоять минуты 3, затем нагреть сливки, чтобы желатин растворился. Сливки остудить. Пока остужаются сливки, обильно смазать силиконовые формочки растопленным шоколадом пищевой кисточкой. Убрать в морозилку на 5 минут, затем достать и смазать еще раз. и опять на 5 минут убрать в морозилку. Так же поступить и с белым шоколадом.
Далее добавить сливки в творожную массу и хорошо перемешать миксером. Затем творожную массу примерно разделить пополам, в одну половину добавить малиновое пюре и хорошо перемешать. Заполнить формочки наполовину сначала светлой массой.
Затем заполнить малиновой массой.
Полить оставшимся шоколадом. Формочки с белым шоколадом я заполнила полностью малиновой массой. Убрать в холодильник на минут на 30 или в морозилку минут на 10.
Затем вынуть формочки из холодильника и аккуратно, выворачивая формочки, извлечь суфле. Украсить по желанию.
Так суфле выглядит в разрезе.
Приятного аппетита!
Суфле
Перед вами очень интересный и весьма простой рецепт творожно-шоколадного суфле в домашних условиях. Уверена, вам понравится такой вариант десерта: готовить легко, а кушать вкусно очень! Попробуйте!...
Суфле
Полезный, вкусный и легкий десерт. Нежнее не бывает! Такое суфле отлично подойдет для завтрака или просто для перекуса. Это идеальный вариант для деток. Ведь нет гурманов, более взыскательных, чем малыши....
Суфле
рис Кубанский ТМ «Националь» - 125 г • молоко - 500 мл • соль - 1 щепотка • сахар - 150 г • творог - 800 г • ванилин - 1 ч.л. • сливочное масло - 100 г • джем - по вкусу • яйца куриные - 3 шт....
Суфле
Рецепт приготовления суфле из говядины понравится любителям здоровой, но вкусной и сытной еды. Это диетическое блюдо можно подавать к обеду даже самым маленьким! Готовится просто, а получается вкусно!...
Суфле
500 г моркови, крупно нарезанной • 100 г маргарина • 1 стак. сахара • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара • 3 яйца • 3 ст.л. обычной муки • 1 ч.л. разрыхлителя • 1/2 ч.л. соли • 3/4 стак....
Суфле
яйца 4 шт. • желатин 2 ст.л. • сахар 100 г • сливки (от 33%) 200 мл • лимон 1 шт...
Творожно-ягодное суфле
Суфле
Комментарии
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Сегодня приготовила, получилось творожно-малиновое суфле не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Я делала творожно-малиновое суфле к приезду родственников.Все съели!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Последнее время заинтересовалась http://recipelab.ru/deserty/sufle/tvorozhno-limonnoe-sufle-pod-rastoplennym-shokoladom. Попробуйте!
Первый раз делала творожно-малиновое суфле.
получилось то, что нужно!
Спасибо, очень понравилось оформление творожно-малинового суфле!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо Трубинова, ты меня спасла!!!
Очень вкусно! Люблю творожно-малиновое суфле!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Трубинова
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт творожно-малинового суфле!
Спасибо, Трубинова, очень вкусно!
Очень люблю творожно-малиновое суфле, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спс)
оч понравилось)
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала творожно-малиновое суфле первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что творожно-малиновое суфле превзойдет все ожидания.
Смородиновое суфле
Суфле