Смородиновое суфле
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
Низкокалорийный и очень вкусный десерт из черной смородины. Суфле получается очень нежным, к тому же, диетическим, что особо актуально летом, когда многие следят за своей фигурой. Попробуйте!
Фото смородинового суфле.
Как приготовить
-
Взбиваем до устойчивых пиков белки. Смородину перетираем в пюре. Агар заливаем водой и смешаем с тростниковым сахаром, доводим до кипения на медленном огне. Варим 2-4 минуты. Смешиваем белок с горячим сиропом из агара, взбиваем и сразу же вводим смородиновое пюре. Тщательно взбиваем при помощи миксера.
-
Перекладываем смородиновое суфле в форму, даем немного остыть. Затем ставим в холодильник для застывания.
-
Через несколько часов аккуратно извлекаем суфле из формы и разрезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим смородиновое суфле в домашних условиях. Агар смешиваем с водой и тростниковым сахаром, кипятим и варим 3-4 минуты. Затем соединяем со взбитыми белками и смородиновым пюре. Перемешиваем массу миксером и помещаем в форму. Когда суфле немного остынет, ставим его в морозилку на несколько часов для застывания. Затем достаем и разрезаем на порции. Удачи!
Ингредиенты на шесть порций
- Белки яичные — 2 шт.
- Сахар тростниковый — 1 ч.л.
- Смородиновое пюре — 1 ст.л.
- Агар — 1 ч.л.
- Вода — 100 г
Суфле из семги
Суфле
Комментарии
Как же хочется смородинового суфле!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень круто получилось!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Попробуйте рецепт крема суфле, это просто и вкусно.
Смородиновое суфле — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Отчитываюсь.
смородиновое суфле супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Супер!
Ох, какая вкуснятина!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, mila91.
Смородиновое суфле просто вкусняшка!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Большое спасибо за рецепт смородинового суфле.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Овощное суфле
Суфле