Сливочный картофель с помидорами
Рецепт от Козюкова Янка
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 55 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Авторская
Красивый гарнир из картофеля, лука и помидоров. Сливочным это блюдо называется благодаря крем-фрешу, который в принципе можно заменить густой некислой сметаной.
Фото сливочного картофеля с помидорами.
Как приготовить
-
Очистите и помойте картофель, нарежьте его маленькими кубиками. Очистите и мелко нарежьте лук. Разогрейте в кастрюле подсолнечное масло. Обжаривайте картофель и лук около 5 минут. Посыпьте майораном. Влейте бульон и варите под крышкой на слабом огне 15 минут до мягкости.
-
Тем временем обдайте кипятком помидоры, снимите с них кожицу, разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте маленькими кубиками. Перемешайте помидоры и крем-фреш с картофелем. Посолите и поперчите, прогрейте еще 5 минут.
Ингредиенты на четыре порции
- 800 г картофеля
- 1 луковица
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 1 ст.л. измельченного майорана
- 150 мл овощного бульона
- 4 помидора
- 150 г крем-фреша или густой сметаны
- соль, перец
Картофель с помидорами
Гарниры
Комментарии
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Сливочный картофель с помидорами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт http://recipelab.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-kalmarami, тоже очень понравилось.
Я тоже обожаю сливочный картофель с помидорами
но сама делала только один раз.
Спасибо огромное за рецепт, Козюкова!
сливочный картофель с помидорами просто супер.
Все мои подруги делают теперь сливочный картофель с помидорами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Ты просто кудесница.
А сливочный картофель с помидорами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сливочный картофель с помидорами очень похвалила.
Картофель по-корейски
Гарниры