Картофель в сметане

Рецепт от Лазаренко Катя

Для приготовления этого блюда нужно совсем немного ингредиентов (это почти всегда есть в холодильнике). А в итоге получается вкусное и сытное блюдо, которое слопают за 5 минут:)

Рецепт картофеля в сметане

Фото картофеля в сметане.

Как приготовить

  1. Лук измельчить и на растительном масле обжарить до золотистости в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном.

  2. 2. Морковь очистить и мелко нарезать, добавить к луку.

    картофель в сметане. Шаг 2
  3. 3. Очистить картошку. Разрезав на среднего размера кусочки (2-3 см), добавить к луку и моркови. Посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить немного воды и растительного масла, тушить под крышкой до готовности, периодически помешивая.

    картофель в сметане. Шаг 3
  4. 4. Нарезать зелень. Когда картошка будет почти готова, добавить сметану и зелень, перемешать и еще 5 минут тушить на небольшом огне.

    картофель в сметане. Шаг 4
  5. 5. Затем снять с огня и положить кусочек сливочного масла, перемешать.

    картофель в сметане. Шаг 5
  6. 6. Когда масло растает - подавать к столу! Приятного аппетита!

    картофель в сметане. Шаг 6

Рецепт из коллекции: Рецепт гарниров • Домашние рецепты.

Ингредиенты на четыре порции

  • 3-4 картофелины
  • 3-4 ст.л. сметаны
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • сливочное масло
  • соль, перец по вкусу
  • зелень

Комментарии

4.8 / 5
Алеся Зискович
Алеся Зискович

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

polina78
polina78

Я с дочкой делаем картофель в сметане. Довольно вкусно выходит :)

opedeng
opedeng

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Тинка Редкокашина
Тинка Редкокашина

Может быть кому и пригодиться тоже картофель с кальмарами.

Рита Купревич
Рита Купревич

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт картофеля в сметане!!!

itero
itero

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Елизарьева Маша
Елизарьева Маша

Лазаренко вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

ungat1991
ungat1991

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

adart
adart

Картофель в сметане готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
картофель в сметане у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

isissi
isissi

Вкусно как у мамы!

konstantinenko_86
konstantinenko_86

Картофель в сметане — просто СУПЕР!!!

kovalchuk_91
kovalchuk_91

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

olya
olya

Ухтышка какой рецепт картофеля в сметане!!!!!!!
слюни текут рекой

Демичева Софья
Демичева Софья

Спасибо!
картофель в сметане теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Юшкова Маша
Юшкова Маша

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать картофель в сметане к домашнему празднику.

tidadya1976
tidadya1976

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.