Хрустящий картофель с грудинкой
Рецепт от Коротенко Танечка
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Авторская
Фото хрустящего картофеля с грудинкой.
Как приготовить
-
Разогреть духовку. Соединить сок лимона, оливковое масло, измельченный чеснок в большой посуде. Помыть картофель. Тоненько порезать или потереть на специальную терку. Приблизительно по 1 миллиметру. Равномерно обмазать картофель в масляной смеси. Разложить картофель в формочке (25 сантиметров) в виде гармошки. Готовить шестьдесят минут.
-
Достать из духовки. Обмазать повторно оливковым маслом по вершине ломтиков. Между кусочками картофеля положить тимьян и грудинку. Посыпать перцем и солью. Снова отправить в духовку, готовить хрустящий картофель с грудинкой еще тридцать минут или до полной готовности. Края картофеля должны быть хрустящими, а середина мягкая.
Ингредиенты на четыре порции
- картофель 5 кг
- грудинка копченая 50 г
- масло оливковое 5 ст.л.
- чеснок 10 зубчиков
- лимонный сок 2 ч.л.
- тимьян 3 веточки
- перец черный молотый
- соль
Картофель по-гречески
Гарниры
Комментарии
Коротенко!
Спасибо огромное за новенький рецептик хрустящего картофеля с грудинкой!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт хрустящего картофеля с грудинкой!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне картофель с кальмарами. Должно получиться вкусно!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Очень люблю хрустящий картофель с грудинкой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Как вкусно! У меня муж любитель хрустящего картофеля с грудинкой.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю хрустящий картофель с грудинкой
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Коротенко, спасибо огромное за рецепт хрустящего картофеля с грудинкой!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо, Коротенко за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо, Коротенко!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Коротенко, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается хрустящий картофель с грудинкой!!!
Буду делать 3-й раз!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела хрустящий картофель с грудинкой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Картофель с вешенками
Гарниры