Молодой картофель, жареный с грибами, луком и домашней колбасой
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 91 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На скорую руку
Молодой картофель, жареный с грибами, луком и домашней колбасой - это очень простое, но при этом уютное и сытное домашнее блюдо. Я бы сказала, что это обед на скорую руку в одной сковороде, которое больше придется по вкусу мужской половине. Я подавала картофель с салатом из свежих огурцов и помидор и лука, заправленного сметаной, получилось вкусно и гармонично! Если картофель совсем молодой, как у меня, его можно не чистить, а замочить на час в воде, затем хорошо промыть.
Фото молодого картофеля, жареного с грибами, луком и домашней колбасой.
Как приготовить
-
Картофель моем, режем на дольки.
-
Жарим до полуготовности на растительном масле.
-
Добавляем шампиньоны четвертинками.
-
Через пару минут добавляем лук полукольцами.
-
Затем нарезанную домашнюю колбасу, приправляем солью и перцем по вкусу, жарим вместе, переворачивая, минут 5.
-
Добавляем нарезанные чеснок и зелень, перемешиваем, снимаем с огня.
-
Подаем блюдо в горячем виде. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт гарниров • Домашние рецепты • Рецепты на скорую руку.
Ингредиенты на шесть порций
- картофель молодой 10 шт.
- колбаса домашняя жареная 150 г
- лук репчатый 1 шт.
- шампиньоны 8 шт.
- зелень (укроп, петрушка) 0,5 пуч
- чеснок 2 зуб
- соль, перец (по вкусу)
Молодой картофель по-кончаловски
Гарниры
Комментарии
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем молодой картофель, жареный с грибами, луком и домашней колбасой пробовать))))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ictile1981!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим молодой картофель, жареный с грибами, луком и домашней колбасой, спасибо огромное за рецептик!!!!
А еще посмотрите ссылочку жареный картофель с грибами.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Первый раз в жизни решилась на молодой картофель, жареный с грибами, луком и домашней колбасой и не получилось(((
Так обидно!!
Ictile1981, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Картофель жареный с сосисками
Гарниры