Молодой картофель в фольге

• Простой рецепт гарниров
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 5
• Калорий: 224 ккал
• Кухня: Авторская
• Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
• Повод: На обед, На ужин

Фото молодого картофеля в фольге.

Как приготовить

1. Картофель моем и прямо в кожуре разрезаем на небольшие дольки (из одной картофелины получается 4-6 долек). Посыпаем дольки солью и специями и перемешиваем так, чтобы специи равномерно распределились по картофелю.

2. Противень застилаем фольгой и на нее выкладываем приправленные дольки и сверху сбрызгиваем оливковым маслом.

   

3. Поверх картофеля кладем еще один лист фольги и заворачиваем ее по краям. Помещаем противень в разогретую до 180 градусов духовку и оставляем на 20 минут.

   

4. Затем выдвигаем противень, отворачиваем верхний слой фольги и снова ставим в духовку на 3 минуты, чтобы наша картошечка подрумянилась. Когда она будет готова, выкладываем ее на тарелки и украшаем свежей зеленью.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт гарниров • Рецепты на ужин.

Ингредиенты на пять порций

• Картофель — 7-8 шт.
• Оливковое масло — 150 мл
• Соль — - По вкусу
• Базилик — - По вкусу
• Перец черный молотый — - По вкусу