Молодой картофель по-кончаловски
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед, На праздник
Наталья Петровна Кончаловская, женщина легенда. Для меня она настоящая женщина, Берегиня, Хранительница семьи, Созидатель. Талантливый человек во всем, что бы она ни делала, готовила она сама и как рассказывают ее родные очень вкусно, многие ее рецепты прижились у меня на кухне. Такую картошку по-кончаловски делаю часто, это потрясающе вкусно!
Фото молодого картофеля по-кончаловски.
Как приготовить
-
Помыть картофель. Отварить в мундире, немного подсолить, ориентируйтесь какая по солености у Вас икра
-
Чеснок очистить мелко, порубить, у меня чили свежий, его тоже мелко нарезать Икру натереть на мелкой терке
-
В разогретую сковороду влить 3-4 ст ложки подсолнечного масла добавить измельченные чеснок и чили, немного прогреть, убрать. Добавить 1/3 часть натертой на мелкой терке сушеной икры быстро перемешать.
-
Залить этим соусом картошку присыпать оставшейся мелко натертой икрой и укропом
-
И быстро подавать на стол. Год назад нашла этот рецепт. Попробовала, и влюбилась. Необычно, но безумно вкусно. Очень советую попробовать
-
Угощайтесь
Рецепт из коллекции: Рецепт гарниров • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Вкусные рецепты.
Ингредиенты на две порции
- Молодой картофель 1 кг
- Икра одной большой сушеной или вяленой рыбы 100-150 г
- Чеснок 2 зуб
- Перец чили сухой 2-3 шт.
- Подсолнечное масло ароматное
- Укроп
- Соль
Молодой картофель в фольге
Гарниры
Комментарии
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо за рецепт!
Рецепт весьма кстати!
У меня мама так готовила молодой картофель по-кончаловски, а я люблю картофель с кальмарами.
А что вы нашли в молодом картофеле по-кончаловски??? Мне, например, не очень понравилось:(
Как же хочется молодого картофеля по-кончаловски!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт молодого картофеля по-кончаловски.
Я теперь просто обязана приготовить молодой картофель по-кончаловски
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы молодой картофель по-кончаловски готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но молодой картофель по-кончаловски, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Диетический картофель фри
Гарниры