Отличный гарнир — пюре из цветной капусты
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 52 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусно, полезно и быстро - то, что нужно!
Корпорация Легко И Просто Представляет!!
Фото отличного гарнира — пюре из цветной капусты.
Как приготовить
-
Снимите листья с кочана цветной капусты, острым ножом вырежьте кочерыжку, разберите капусту на мелкие соцветия, помогая себе ножом.
-
Налейте в поддон пароварки воду, в корзину поместите соцветия капусты и варите 15 мин или до тех пор, пока стебель будет легко проколоть ножом. За время приготовления несколько раз перемешайте капусту.
-
Переложите половину капусты в чашу блендера или кухонного комбайна. Добавьте примерно 60 мл воды из пароварки и обработайте до гладкости. Переложите вторую половину капусты и добавьте еще немного воды (всего понадобится примерно 180 мл воды) и еще раз обработайте. Пару раз остановите блендер и снимите пюре со стенок чаши. Не останавливая работу блендера, добавьте сливочное масло, соль и перец. Приправьте по вкусу.
Ингредиенты на четыре порции
- Цветная капуста - 1 кг
- Сливочное масло - 50 г
- Морская соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 180 мл
Пюре из запеченной свеклы
Гарниры
Комментарии
Какой замечательный рецепт отличного гарнира - яркий, красочный и аппетитный!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Чудненький рецепт)))
Замечательный рецепт, отличный гарнир получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Готовила по рецепту супа-пюре из цветной капусты, тоже замечательно получается.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Обалденный рецептик пюре из цветной капусты. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пюре из цветной капусты!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать отличный гарнир строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень вкусно и всегда к столу
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Пюре из цветной капусты
Гарниры