Картофель с цветной капустой
Рецепт от Eugenia Mo
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 558 ккал
- Кухня: Индийская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Фото картофеля с цветной капустой.
Как приготовить
-
Цветную капусту разделить на соцветия. Картофель очистить и разрезать на четвертушки. Лук порубить. Помидоры разрезать на 4 части.
-
Измельчить перец чили и слегка обжарить в растительном масле вместе с 3 чайными ложками индийских пряностей и луком.
-
Картофель и соцветия капусты положить в обжаренные пряности. Тушить все вместе около 6 минут. Приправить имбирем и красным перцем.
-
Добавить помидоры, горошек и сметану. Влить 250 мл воды, посолить. Варить под крышкой 20 минут, периодически помешивая. Готовое блюдо посыпать пряностями.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 5 шт.
- Цветная капуста 1 кг
- Лук репчатый 2 головки
- Помидоры 5 шт.
- Смесь семи специй 4 ч.л.
- Сушеный перец чили 1 шт.
- Молотый красный перец 2 ч.л.
- Растительное масло 6 столовых ложек
- Молотый имбирь щепотка
- Замороженный зеленый горошек 200 г
- Сметана 125 г
Картофель по-скандинавски
Гарниры
Комментарии
Только закончила приготовление картофеля с цветной капустой.
Спасибо!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Вчера приготовила картофель с цветной капустой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо, будем тренироваться:)
Eugenia, спасибо большое, за вкусный превкусный картофель с цветной капустой!!!
Посмотрите также на картофель с курицей и капустой в мультиварке. Может заинтересует.
Это не картофель с цветной капустой, это просто бомба!!!
Я готовила картофель с цветной капустой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне картофель с цветной капустой даже гости заказывают!!
Пюре из цветной капусты
Гарниры