Суп-пюре из цветной капусты со сметаной
Рецепт от Marina Agisheva
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Испанская
- Специальное оборудование: Блендер
Фото супа-пюре из цветной капусты со сметаной.
Как приготовить
-
Отварить цветную капусту (можно замороженную).
-
Спасеровать лук (мелкая нарезка) на оливковом масле до размягчения.
-
Капусту выловить шумовкой и положить в 1 кастрюлю с луком.
-
Сделать пюре погружным блендером.
-
Вливать отвар капусты до придания супу любимой консистенции.
-
Добавить 1 бульонный желированный кубик (куриный).1 кубик рассчитан на 1 литр объема.
-
Добавить 2 столовых ложки сметаны, приправы по вкусу.
-
Все еще раз перемешать с помощью погружного блендера и можно есть.
На заметку
По желанию добавить сухарики, бекон, сыр в уже готовый суп.
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Легкие рецепты • Суп с капустой • Рецепт испанской кухни.
Ингредиенты на пять порций
- Лук репчатый 1 шт.
- Цветная капуста 800 г
- Сметана 20%-ная 2 столовые ложки
- Бульонный кубик 1 шт.
Суп-пюре из цветной капусты и цуккини
Суп-пюре
Комментарии
Ухтышка какой рецепт супа-пюре из цветной капусты со сметаной!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но суп-пюре из цветной капусты со сметаной, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Отлично, суп-пюре из цветной капусты со сметаной — супер, понравилось всем!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Сейчас пойду готовить)))
А какие-то принципиальные отличия от recipelab.ru/supy/sup-pyure/tomatny-sup-pyure?
Я, как большая любительница супа-пюре из цветной капусты со сметаной, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне супа-пюре из цветной капусты со сметаной выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Marina ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре