Суп-пюре из цветной капусты и цуккини
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 296 ккал
- Кухня: Домашняя
Суп-пюре из цветной капусты и цуккини - простой, вкусный и легкий рецепт первого блюда. Нет никаких сложностей в приготовлении, все доступно и просто. Суп имеет приятный цвет, шелковистый и мягкий вкус Угощайтесь!
Фото супа-пюре из цветной капусты и цуккини.
Как приготовить
-
В кастрюле на сливочном масле слегка обжарить мелко нарезанный лук.
-
Цуккини нарезать кубиками и добавить к луку. Тушить не медленном огне 7-8 минут.
-
К овощам добавить соцветия цветной капусты. Посолить, поперчить по вкусу.
-
Влить бульон и варить овощи 15 минут на медленном огне.
-
С помощью погружного блендера сделать пюре.
-
Добавить сливки и тертый сыр. Все хорошо перемешать. Подержать на огне еще 5 минут и разлить суп по тарелкам.
-
Можно при подаче полить суп сливками, посыпать сыром, зеленью. Подавать суп рекомендую с сырным печеньем.
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Суп с капустой • Куриный суп • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на две порции
- Бульон куриный 250 мл
- Капуста цветная 200 г
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Сливки 10-11% 50 мл
- Цуккини 200 г
- Чеддер 50 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Сливочное масло 20 г
- Соль ¼ ч.л.
Суп-пюре из цветной капусты и брокколи
Суп-пюре
Комментарии
Офигенно вкусно получается суп-пюре из цветной капусты и цуккини и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
2deetz, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт супа-пюре из цветной капусты и цуккини!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела суп-пюре из цветной капусты и цуккини.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо:D
Будем пробовать!
Замечательный способ приготовления супа-пюре из цветной капусты и брокколи. Мне так нравится!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю суп-пюре из цветной капусты и цуккини уже полгода, все супер!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Я тоже обожаю суп-пюре из цветной капусты и цуккини
но сама делала только один раз.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик супа-пюре из цветной капусты и цуккини
Спасибо за угощение, буду пробовать
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Я давненько поглядываю на супа-пюре из цветной капусты и цуккини — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре