Пюре из цветной капусты и брокколи
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Для детей
Полезное, очень нежное и вкусное пюре из цветной капусты и брокколи в домашних условиях - прекрасный вариант блюда в рационе не только малышей, но и взрослых.
Фото пюре из цветной капусты и брокколи.
Как приготовить
-
Для начала вымойте овощи как следует, отделите от листочков и разделите на соцветия.
-
Поставьте на огонь кастрюлю с чистой водой и доведите ее до кипения. 3. Выложите овощи и варите на среднем огне до мягкости около 5-8 минут, в зависимости от размера соцветий. 4. Рекомендую готовить пюре из цветной капусты и брокколи в домашних условиях именно так, ведь это универсальный вариант, который подойдет даже для полугодовалых малышей. 5. Откиньте овощи на дуршлаг, сохраняя воду, в которой они варились. Отправьте в чашу блендера (можно использовать и толкушку) и измельчите. 6. Добавьте 1-2 ложки воды, чтобы придать нужной консистенции. 7. Это классический вариант, как приготовить пюре из цветной капусты и брокколи. А вот теперь можно по вкусу добавить соль, перец или другие специи. Также можно положить кусочек сливочного масла или влить немного молока или сливок, например. Перед подачей можно сверху присыпать щепоткой тертого сыра, будет очень вкусно. Вот и все, полезное пюре готово!
Рецепт из коллекции: Рецепт гарниров • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на две порции
- Брокколи — 250 г
- Цветная капуста — 250 г
- Соль — 1 Щепотка
Картофель с цветной капустой
Гарниры
Комментарии
Муж не любит пюре из цветной капусты и брокколи, а тут увидев это чудо попросил положить ему пюре из цветной капусты и брокколи!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо Маленкина…)
пюре из цветной капусты и брокколи только начала готовить:)
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт супа-пюре из цветной капусты и брокколи.
Большое спасибо так вкусно
Я хочу приготовить пюре из цветной капусты и брокколи на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать пюре из цветной капусты и брокколи строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре