Рис с мидиями в соусе
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 351 ккал
- Кухня: Европейская
Древняя китайская мудрость гласит: Если на завтрак каждый день съедать горсть риса, то все болезни покинут тело. А в переводе с санскрита рис означает основа питания. В настоящее время насчитывается в мире более 2500 сортов риса. По длине рис делится на длиннозерный, среднезерный и круглозерный. Блюдо, которое я приготовила на конкурс, уже давно прижилось в нашей семье, так как мы с дочкой любим и рис, и мидии. А так как мы живем в Краснодаре, то приготовила его из риса Краснодарского ТМ Националь.
Фото риса с мидиями в соусе.
Как приготовить
-
В небольшую кастрюлю выложить 20 граммов сливочного масла, растопить на маленьком огне. Как только масло растопится, всыпать промытый в нескольких водах рис Краснодарский ТМ Националь.
-
Посолить, поперчить, залить 2 стаканами кипящей воды. Варить 30-40 минут на медленном огне под крышкой до полного впитывания воды.
-
Лук мелко нарезать, обжарить на оставшемся сливочном масле до прозрачности.
-
Влить сливки, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок. Довести до кипения.
-
300 грамм размороженных мидий, промыть проточной холодной водой. Добавить к сливкам. Готовить 5 минут.
-
Соус готов.
-
Выложить на тарелку отварной рис, сверху выложить мидии в соусе.
Ингредиенты на четыре порции
- рис Краснодарский ТМ «Националь» - 1 стак.
- сливочное масло - 50 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливки 20% - 230 г
- чеснок - 1 зубчик
- вода - 2 стак.
- перец черный молотый - ⅕ ч.л.
- соль - ⅕ ч.л.
- мидии замороженные - 1 упаковка
Чечевица с чесноком в томатном соусе
Гарниры
Комментарии
Всё круто, всё вкусно, спасибо itareda1997 за твои рецепты.))))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Последнее время заинтересовалась http://recipelab.ru/supy/tomatny-sup-s-midiyami. Попробуйте!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить рис с мидиями в соусе…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт риса с мидиями в соусе разочаровал.
Никому не понравилось(
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Itareda1997 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо за рецептик риса с мидиями в соусе!!!
Муж был в восторге.
риса с мидиями в соусе, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Отличный вариант приготовления риса с мидиями в соусе.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Запеканка из кабачков с мидиями
Запеканки