Картофель в горчичном соусе

• Простой рецепт гарниров
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 7
• Калорий: 75 ккал
• Кухня: Авторская

Фото картофеля в горчичном соусе.

Как приготовить

1. Вкусные ломтики картофеля, запеченные в горчичном соусе. Блюдо может быть как самостоятельным, так и выступать в роли гарнира. Картошкой, приготовленной по этому рецепту также можно разнообразить постный стол.

2. Приготовить горчичный соус смешав горчицу, растительное масло, соль, перец и орегано. Нарезать мелко чеснок и добавить затем в соус.

3. Очистить картофель, нарезать ломтиками в длину и сварить в течении 3-5 минут. Воду слить.

   

4. Картофель остудить, перемешать с соусом. Оставить на 40-50 минут.

   

5. Форму застелить пергаментом, выложить картофель и разровнять.

   

6. Запекать до золотистой корочки при 200 градусах.

   

7. Картофель в горчичном соусе, выложить на тарелку и подавать к столу.

8. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт гарниров • Классические рецепты.

Ингредиенты на семь порций

• Картофель среднего размера — 5-6 шт.
• Горчица в зёрнах — 2 ст. л
• Чеснок — 1 крупный зуб
• Масло растительное — 2 ст. л
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Соль - по вкусу
• Орегано (сушеный) — 2 ч.л.