Тушеный рис с лисичками и молодым горошком
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Авторская
Простое и ароматное блюдо немного похожее на ризотто, но более быстрое в приготовлении
Фото тушеного риса с лисичками и молодым горошком.
Как приготовить
-
Лисички очистите и при необходимости измельчите. На сухой сковороде жарьте лисички, пока вся жидкость из них не испарится. Добавьте 2 ст. л. сливочного масла и соль, перемешайте. Отставьте.
-
В сковороде с толстым дном растопите оставшееся сливочное масло и добавьте к нему рис, перемешайте. Прогревайте его около 5 минут. Затем добавьте столько бульона, чтобы он покрывал рис, и тушите, помешивая, чтобы он не пригорел. Когда бульон почти весь впитается, снова добавьте бульон, чтобы он покрывал рис, и тушите дальше. Продолжайте так, пока весь бульон не закончится. Это займет около 25 минут.
-
Смешайте 6 ст. л. бульона со сливочным сыром, перемешайте и добавьте к рису, пока он тушится. Затем добавьте лисички и горошек, перемешайте. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 5-10 минут.
-
Приятного аппетита!
Ингредиенты на четыре порции
- лисички 700 г
- масло сливочное 4 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- рис 180 г
- овощной бульон 1 л
- сливочный сыр 170 г
- горошек зеленый 150 г
Тушеный картофель с мясом
Овощи
Комментарии
Девочки, тушеный рис с лисичками и молодым горошком — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Сейчас буду готовить тушеный рис с лисичками и молодым горошком по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Skalkina_74, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Есть новый рецепт салата с макрелью и молодым картофелем.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида тушеного риса с лисичками и молодым горошком.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тушеный рис с лисичками и молодым горошком, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тушеный рис с лисичками и молодым горошком — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо skalkina_74)))))
Спс)
оч понравилось)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
skalkina_74, ваш рецепт тушеного риса с лисичками и молодым горошком самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Рис с морковью и горошком
Гарниры