Тушеный картофель с мясом
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 8
- Калорий: 49 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Перед вами сытное, аппетитное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Хотите узнать, как приготовить тушеный картофель с мясом и овощами, тогда запоминайте рецепт. Готовится быстро и просто.
Фото тушеного картофеля с мясом.
Как приготовить
-
Вот такой яркий, полезный и аппетитный набор ингредиентов вам потребуется.
-
2. Мясо, в данном случае говядину, вымойте, обсушите бумажной салфеткой и нарежьте небольшими кусочками. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте на сильном огне до небольшой корочки.
-
3. Очистите картофель и нарежьте такими же кубиками. Выложите на отдельную сковороду с маслом и обжарьте на сильном огне.
-
4. Обжаренное мясо переложите в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Поставьте на небольшой огонь.
-
5. В сковороду отправьте нарезанными тонкими полукольцами лук. Жарьте минуты 3-4, помешивая.
-
6. Добавьте нарезанную кубиками морковь.
-
7. Помидоры очистите от кожуры и измельчите в пюре.
-
8. В сотейник выложите фасоль.
-
9. Следом картофель.
-
10. Обжаренные овощи и томатный соус. Дополните измельченной зеленью. Перемешайте и переложите в сотейник.
-
11. Посолите, поперчите, добавьте паприку и другие специи по вкусу. Накройте крышкой и тушите до готовности.
На заметку
Это блюдо универсальное, ведь оно прекрасно подходит как для обеда, так и для ужина, как для детей, так и взрослых. Что касается овощей, то вы можете взять абсолютно любые, которые вам по вкусу - сладкий перец, баклажаны или кабачки. Чем больше разных овощей, тем вкуснее получится тушеный картофель с мясом.
Рецепт из коллекции: Рецепт овощей • Рецепты на ужин • Легкие рецепты.
Ингредиенты на восемь порций
- Мясо — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Фасоль — 450 г
- Морковь — 2-3 шт.
- Луковица — 1-2 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Паприка — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Помидор — 2-3 шт.
Картофель, запеченный на углях
Овощи
Комментарии
ОЧ вкусно получилось)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Тушеный картофель с мясом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Для разнообразия часто готовлю запеченный картофель по-итальянски, получается вкусно и быстро.
Мартынова, очень интересный вариант тушеного картофеля с мясом.:)
Это какой-то шедевр!!!
Мартынова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Мартынова, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Тушеный картофель с мясом просто вкусняшка!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тушеный картофель с мясом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Запеченный картофель с сыром
Овощи