Необычное для нас сочетание рыбы и молочных продуктов. Вместе с тем, творог делает рыбные котлеты необыкновенно нежными, пышными и смягчает выраженный рыбный вкус и запах. А уж с фруктово-овощным конфитюром котлеты просто объедение!
Филе трески измельчить мясорубкой или блендером вместе с луком и чесноком. Добавить творог, яйцо, муку и специи.
Хорошо перемешать.
Сформировать котлетки, панировать в муке. Поджарить до румяной корочки с двух сторон в растительном масле. Сложить котлетки в сотейник, добавить 2 ст. ложки воды и пропарить 1-2 мин
Для конфитюра: мелко порезать лук, добавить сахар и пассировать на оливковом масле до мягкости.
Яблоки и помидор очистить от кожицы (помидор предварительно залить на 1-2 мин кипятком), порезать мелким кубиком и добавить к луку. Пассеровать еще 2-3 мин
Добавить соевый соус, сок из апельсина, перец, добавить соль по вкусу и томить на небольшом огне до выпаривания жидкости. Готовый конфитюр измельчить в пюре блендером и охладить.
Подавать котлетки с конфитюром, украсив зеленью. На гарнир по желанию можно подать отварной рис. Приятного аппетита!
Котлеты
Диетические котлеты из рыбы смело можно назвать очень полезным и легким блюдом....
Котлеты
Вкусные нежные котлеты рыбные с творогом легко приготовить на домашней кухне. Польза котлет несомненная, белок рыбы и творога дают двойной эффект. Только творог берите некислый. Вот простой рецепт!...
Котлеты
Очень нежные, вкусные котлетки. Для всех любителей рыбы! Филе рыбы можно брать любое. А можно и вовсе - дважды провернуть через мясорубку. скажем, щуку! Будет - просто сказка!:)...
Котлеты
Вкуснейшие котлеты из нототении с манной крупой Рыбные котлеты очень вкусные, рыбу для приготовления котлет можете выбирать на свой вкус. Манная крупа в рыбный фарш добавляется для придания им упругости...
Котлеты
Котлеты из хека быстро готовятся на скорую руку и не требуют большого списка продуктов. Такое блюдо вы всегда можете приготовить к ужину и подать с салатом из свежих овощей....
Рыбные котлеты в духовке
Котлеты
Комментарии
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Да рыбные котлетки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать рыбные котлетки постоянно.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я котлеты не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Последнее время увлеклась приготовлением котлет, мужу нравится.
Марго вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Марго, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала котлеты по вашему рецепту, получилось сразу.
Только что доела котлетки!!! очень вкусно!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Супер задумка - буду заглядывать!
Рыбные котлеты на гриле
Котлеты