Макароны гнезда с начинкой

Рецепт от Смолина Вита

На это блюдо меня вдохновила ВикторияS со своим рецептом "Гнезда по-итальянски", спасибо)

Рецепт макарон гнезда с начинкой

Фото макарон гнезда с начинкой.

Как приготовить

  1. Макароны "гнезда" укладываем в глубокую сковороду, заливаем кипятком так, что бы вода слегка покрывала гнезда, воду подсолить и немного добавляем растительного масла. Сковороду накрываем крышкой и варим примерно 15 мин

  2. Лук, шампиньоны, чеснок мелко рубим. На сковороде с растительным маслом обжариваем фарш, добавляем лук, затем шампиньоны, фасоль, чеснок и специи, в конце жарки добавляем сливочное масло.

  3. Осторожно с помощью шумовки вынимаем гнезда, и заполняем их начинкой. Приятного аппетита)

Ингредиенты на четыре порции

  • макароны - 8 шт.
  • говяжий фарш - 300 шт.
  • фасоль красная - 400 г
  • шампиньоны - 100 г
  • чеснок - 2 стак.
  • соль - 1 щепотка
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • хмели-сунели - по вкусу
  • сахар - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Комментарии

4.6 / 5
shagalieva_71
shagalieva_71

Смолина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
макароны гнезда с начинкой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Вагаева Маргарита
Вагаева Маргарита

Смолина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Дария Конопкина
Дария Конопкина

Это мой самый любимый рецепт макарон гнезда с начинкой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Сержантова Марианна
Сержантова Марианна

ОЧ вкусно получилось)

oromyo
oromyo

Очень интересная ссылка о макарошках с соусом recipelab.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-pod-sousom-karbonara.

orsout1982
orsout1982

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже макароны гнезда с начинкой получается здорово!

Грибинчук Зинка
Грибинчук Зинка

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

lizak_80
lizak_80

Приготовила макароны гнезда с начинкой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Мирович Лена
Мирович Лена

Сейчас пойду готовить)))