Макароны под соусом карбонара

Рецепт от anyuta

Хотите приготовить хорошее итальянское блюдо в домашних условиях? Это запросто! Следуйте данному рецепту и у вас все непременно получится!

Рецепт макарон под соусом карбонара

Фото макарон под соусом карбонара.

Как приготовить

  1. Отварите спагетти, на дуршлаге промойте холодной водой.

  2. Бекон нарежьте тонкими полосками.

    макароны под соусом карбонара. Шаг 2
  3. Сыр натираем.

    макароны под соусом карбонара. Шаг 3
  4. Обжариваем бекон на сковороде. До появления румяной корочки.

    макароны под соусом карбонара. Шаг 4
  5. Приготовим соус. взбейте яйца, добавьте соли.

    макароны под соусом карбонара. Шаг 5
  6. Добавьте половину натертого пармезана и сливки. Хорошенько перемешайте.

    макароны под соусом карбонара. Шаг 6
  7. Смешайте соус с беконом. Чуть подогрейте в сковородке.

    макароны под соусом карбонара. Шаг 7
  8. Добавляем макароны. Перемешиваем и ждем пока соус загустеет.

    макароны под соусом карбонара. Шаг 8
  9. Готово! Присыпать пармезаном и подавать к столу. Приятного аппетита!

    макароны под соусом карбонара. Шаг 9

На заметку

Рецепт приготовления пасты не сложный. Чуточку терпения и у вас на столе вкуснейшие макароны под соусом карбонара. На счет сыра, рекомендую использовать - пармезан, он более всего подойдет сюда. Бекон можно заменить ветчиной, при желании. Отлично подойдет на ужин или к праздничному столу!

Рецепт из коллекции: Рецепт макарон и паста • Рецепты на ужин.

Ингредиенты на четыре порции

  • Спагетти — 250 г
  • Бекон — 200 г
  • Сыр твердый — 150 г (пармезан)
  • Сливки — 150 мл
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль — 1 Щепотка

Комментарии

4.6 / 5
atomush1978
atomush1978

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Мирович Лена
Мирович Лена

Огооо спасибо девочки.

Зина Гульман
Зина Гульман

Спасибо за удивительные рецепты!

Чичкан Нюта
Чичкан Нюта

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, anyuta, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Роза Ковэршина
Роза Ковэршина

Знакомая научила готовить спагетти карбонара со сливками.

yelka
yelka

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Маша Небыкова
Маша Небыкова

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?